ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ, ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ ਤੋਂ ਭਰਿਆ - ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਜਾਂ ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਭਾਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਵਸਨੀਕਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਲਈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੀ ਸਾਈਟ' ਤੇ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਹ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਆਧਾਰਾਂ ਦੀ ਅਣਦੇਖੀ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਹਾਲੇ ਅਸਪਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ ਫਸਲ ਕਦੋਂ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਵੱਢਣ ਵੇਲੇ ਕਦੋਂ?
ਇਹ ਫਸਲ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਕਾਫੀ ਵੱਖਰੀ ਹੈ. ਸਿਲੰਡਰ ਬੈਰਲ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਿਰ ਹਨ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਟਰੰਕ ਤੇ 25 ਤੋਂ 40 ਫਲ ਬਣਦੇ ਹਨ ਜੇ ਅਸੀਂ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਤੱਥ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੱਤੇ ਦੇ ਆਕਸਲ ਵਿਚ ਕੰਦਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਤਕਰੀਬਨ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦਾ ਪਾਸ ਹੋਣਾ.
ਮੈਂ ਇਹ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦੇਣਾ ਚਾਹਾਂਗਾ ਕਿ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਅਸਧਾਰਨ ਗਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਹਿਲੇ ਸਿਰ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ ਹੀ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਚੋਣ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ: ਮੋਟੀ ਤੰਬੂ' ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੱਕ ਕੇ ਕੋਚੰਕੀ ਚੁਣਦੇ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਥੱਲੇ ਸਥਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦਲੇ ਹਨ ਮੁਕੁਲ, ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਸਖ਼ਤ ਬੰਦ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਵਿਆਸ ਵਿਚ 2.5 ਤੋਂ 4 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਸਲ ਕੱਟਣ ਤੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਕੋਚਾਂਚਕੀ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਇਹ ਹੱਥਾਂ ਜਾਂ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਬ੍ਰਸਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਦੇ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਭੰਡਾਰ ਦੂਜੇ ਸਿਰਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਸਿਰ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰੇਗਾ. ਅਤੇ, ਜਿਵੇਂ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਟਰੱਕ ਕਿਸਾਨ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਡਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਠੰਡ ਦੇ ਆਉਣ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਗੜਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਢੁੱਕਵੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਤੋਂ ਬ੍ਰੈਸ਼ਲੇਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕੇਵਲ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥਿਨਰ ਅਤੇ ਮੀਟਰ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਟਾਈ ਦੀ ਅਵਧੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ ਪਤਝੜ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.