ਗੋਭੀ ਦਾ ਪਰਿਵਾਰ ਕਾਫੀ ਭਿੰਨ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਆਮ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ, ਅਤੇ ਦੂਰ ਦੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਸਾਬੀ, ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ . ਗੋਭੀ ਦੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ ਖੁਰਾਕੀ ਵਸਤਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ. ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ ਦੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਤਾਜ਼ੇ ਗੋਭੀ, ਜਿਸ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਿਉਟਰੀਸ਼ਨਿਸਟਸ ਨੂੰ ਖਿੱਚਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਹੜੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੀਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ: ਮੀਟ, ਅਨਾਜ, ਪਾਸਤਾ.
ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇਹ ਬਾਰੀਕ ਪਤਗੀ ਗੋਭੀ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਰੇਸ਼ੇ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਸਫੈਦ ਵਗਣ ਵਾਲਾ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ.
ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਲੈਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਟ ਭਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੀ ਗੋਭੀ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਚ ਇਸ ਵਿਚ 28 ਕੈਲਸੀ ਹਨ. ਅਤੇ 1,82% ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 0,1% - ਚਰਬੀ, ਅਤੇ 4,68% - ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ.
ਗੋਭੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਲੀਡਰ ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 14 ਕੈਲੋਰੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਇਸ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਕੈਲੋਰੀਜ ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ, ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਧ ਹੋਵੇਗੀ - 30 ਕੈਲਸੀ. ਗੋਭੀ ਕੋਹਲਬੀ 42 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਬ੍ਰਸਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ 44 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹਨ.
ਜਿੰਨੀ ਤਾਜ਼ੀ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਕੈਲੋਰੀ, ਪੋਸ਼ਣਕਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਕਮ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਜੀਵ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਝ ਨਹੀਂ ਸਕਣਗੇ. ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਗੋਭੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.