ਕੋਹਲਬੀ - ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਉਲਟਾਵਾਧਿਕਾਰ

ਇਹ ਅਸਾਧਾਰਨ ਦਿੱਖ ਸਬਜ਼ੀ ਇਕ ਡੰਡਕ ਹੈ. ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਉਸਦਾ ਫਲ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਜਾਂ ਉਸ ਦੀ ਗੋਭੀ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਗੋਭੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਮੂਲ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕੁਝ ਸ੍ਰੋਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ ਹੈ, ਜਰਮਨੀ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੀਸਰੇ ਤੇ - ਤਿੱਬਤ ਇੱਕ ਗੱਲ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਕੋਹਲ੍ਬੀ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੱਧ ਯੁੱਗ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਯੂਰਪੀਨ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਸੀ. ਉਹ ਉਸਨੂੰ "ਗੋਭੀ turnip" ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਕੋਹਲ੍ਬੀ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਜਾਇਦਾਦਾਂ ਅਤੇ ਉਲਟੀਆਂ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਸ ਗੋਭੀ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵੱਲ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਹੈ ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅੰਕੜੇ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਹੁਣ ਕੋਹਲ੍ਬੀ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕੇਂਦਰੀ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਸਟੈਮ ਪਲਾਂਟ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਨਿਰਪੱਖਤਾ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪੱਛਮੀ ਯੂਕ੍ਰੇਨ ਅਤੇ ਪੋਲੈਂਡ ਵਿੱਚ, ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਬੋਸਟ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨਿਯਮਤ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਜਵਾਨ ਪੱਤੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕੋਹਲਬਰਾ ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਰੇਟਿੰਗ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਕੋਹਲਬਰਾ ਗੋਭੀ ਲਈ ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ?

ਖੋਲੇਬੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 42 ਕੈਲਸੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਦਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਲਈ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਕੋਹਲ੍ਬੀ ਵਿਚ 3 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 8 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ, ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਚਰਬੀ ਅਤੇ 85 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਕੋਲਾਬਰੀ ਵਿੱਚ ਕਈ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਹੋਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ- ਏ, ਪੀਪੀ, ਬੀ, ਬੀ 2. ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਆਇਰਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਕੈਰੋਟੀਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦੀ ਰਚਨਾ.

ਇਹ ਸਟਕ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਅਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਹੀ ਸੰਜਮ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਗੋਭੀ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਬਹੁਤਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਕੋਲੋਰਾਬੀ ਚੈਨਬੋਲਿਜ਼ਮ ਦੇ ਸਧਾਰਣਕਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ diuretic ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਨਾਲ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਨਾ ਕੇਵਲ ਭਾਰ ਗੁਆਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਦੀ ਲਗਾਤਾਰ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਹੈਲਿੰਗ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ

ਕੋਹੈਲਬਰੀ ਨੂੰ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕਸ ਲਈ ਡਾਕਟਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਧਮਣੀ-ਰਹਿਤ ਦਬਾਅ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਨਸਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫੇਫੜਿਆਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕੋਹਲਬੀ ਜੂਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਲਿਵਰ, ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਸਪਲੀਨ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੋਹਲਬਰੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਦਵਾਈ ਅਤੇ ਦਮਾ ਦੇ ਹਮਲਿਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਮਾ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਅੱਜ ਇਹ ਗੋਭੀ ਆਪਣੇ ਬਾਲਕੋਨੀ 'ਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਇਲਾਜ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਉੱਗਦੇ ਹਨ.

ਕੋਲਬਬੀ ਦਾ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਮੋਟਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਨ, ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਵਧ ਰਹੇ ਜੀਵਾਣੂ ਦੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨਾ. ਉਸ ਦੀ ਅਵਾਜਣਸ਼ੀਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੱਚਿਆਂ ਨੇ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ diathesis ਜਾਂ ਹੋਰ ਅਲਰਜੀ ਪ੍ਰਗਟਾਵਿਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ.

ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕੋਹਲਬੈਬੀ ਨਾਲ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਹੋਵੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਗੋਭੀ ਮਧੂਮੇਹ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੋਹਲਰਾਬੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਮਤੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਸ਼ੱਕਰ ਰੋਗ ਦੀ ਨਿਊਰੋਪੈਥੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.

ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਕੋਹਲਬਰਾ ਗੋਭੀ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਲਗਭਗ ਬੇਕਾਰ ਹੈ - ਕਿਉਂਕਿ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਮਤਭੇਦ ਹਨ

ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਬਹੁਤ ਦੁਰਲੱਭ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਦਲੀਲ ਦੇਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਦੁਰਵਿਵਹਾਰ ਲਈ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ ਕਿ ਕੋਹਲਬਰਾ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਉਲਟ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਈਪੋਟਨਿਕ.