ਹਨੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਸਟਾਰਡ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ . ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਨਵੀਂ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ.
ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 180 g;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਤਾਜ਼ਾ ਆਂਡੇ ਤੋੜੋ, ਸ਼ੂਗਰ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ. ਹਰ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰ ਲਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਕੋ ਸਮੂਹਿਕ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਗਠਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਅੱਗੇ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਲਗਾਤਾਰ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 2 ਗੁਣਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 45 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਬਰਤਨ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸੇਫਟੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਰਲ ਕਾਫ਼ੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਘੇਰੇ ਵਾਲਾ ਇਕ ਚੱਕਰ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਧੱਬਾ ਕਰੋ. ਵਰਕਪੀਸ ਤੇ ਕੁਝ ਚੱਮਚ ਆਟੇ ਦੀ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਉਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਵੰਡੋ. ਅਸੀਂ ਰੁਕ ਵਾਲੇ ਰਾਜ ਤੋਂ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ.
ਫਿਰ ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਕਾਗਜ਼ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹਾਂ.
ਪਤਲੇ ਸ਼ਹਿਦ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 1,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਮੱਖਣ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1.5 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ - 3 ਚਮਚੇ
- ਆਟਾ - 4,5 ਚਮਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਇਕੋ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦੇ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਵਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਵਾਰ, ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਡਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅੱਗੇ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਕਸਟਾਰਡ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਲਦਾਂ ਬਣਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਤੌਲੀਆ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਨਿੱਘਰਿਆ ਅਤੇ ਨਿੱਘਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬਾਲ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਕੇਕ ਸਾਜ ਕੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.
ਕੇਕ ਲਈ ਹਨੀ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ ਤਰਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਆਟਾ - 1,5 ਚਮਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਰਲ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫ਼ੋਮ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖੰਡ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਰਗੜੋ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਾਲੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਗਲਾ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੋ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੋ ਅਤੇ ਇਕ ਸਮੂਹਿਕ ਤਿੱਲੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 5 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਘੇਰਾ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਪੈਨਕੇਕ ਵਾਂਗ ਸ਼ਹਿਦ ਕੇਕ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ, ਪਰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਗੈਰ ਹੀ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਧੁੰਦਲਾ.