ਦੁਨੀਆ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੇਬ ਇਕ ਅਣਗਿਣਤ ਨੰਬਰ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਵਿਗਿਆਨੀ 10 ਹਜ਼ਾਰ ਦੇ ਅੰਕੜੇ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਫਲ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸੇਬ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਦੇ ਗੇੜ ਦਾ ਮਜ਼ਾ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਾਗਾਂ ਦੇ ਵਧਣ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਦੀ ਪਤਝੜ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ. ਅਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦੇਵਾਂਗੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਸੇਬ ਦੀਆਂ ਪਤਝੜ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਦੇ ਹਨ. ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਉਹ ਸੂਰਜ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਕਿਰਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਾਉਣ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਤੇ ਸਟਾਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਪਤਝੜ ਸੇਬ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 2-3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੇਬ ਦੇ ਸਭ ਤੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਤਝੜ ਕਿਸਮ
ਪਤਝੜ ਸਟ੍ਰਾਈਪਿੰਗ (ਸਟਰੀਫਲਿੰਗ) ਇਸ ਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਸੇਬ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਮ ਤੋਂ ਸਾਫ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਟਰਿਪ ਰੰਗ ਪਾਉਣ - ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਪੀਲੇ ਦੀ ਪਿੱਠਭੂਮੀ ਤੇ, ਰਸੀ-ਸੰਤਰੇ ਵਿਸੇਸੋਖੀ ਬੈਂਡ. ਮਿੱਝ ਥੋੜਾ ਪੀਲਾ, ਭੁਲਿਆ, ਨਾ ਕਿ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਤਝੜ ਧੁੱਪਦਾਰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਮੱਧ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦਾ ਹੈ, ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਮੱਧ ਤੱਕ ਪੱਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਿਸਮ ਹੈ - ਇਕ ਫਲ ਦੀ ਔਸਤ 120 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੌਦੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਸਲ ਉਪਜਦੇ ਹਨ - ਇਕ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਇਕ ਬਾਲਗ ਦਰਖ਼ਤ ਤੋਂ 200 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸੇਬ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਦਾਲਚੀਨੀ ਸੇਬ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹਨ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਿਤ ਲਾਲ ਪੋਟੀਆਂ ਨਾਲ. ਮਾਸ ਦਾ ਰੰਗ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁਣ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫਲ਼ 90 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, 2 ਮਹੀਨੇ ਤਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਦਰਖ਼ਤਾਂ ਲਈ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਦੇਖਭਾਲ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੂਸ ਅਤੇ ਯੂਕਰੇਨ ਦੇ ਪੂਰੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਮਿਸਟਰਸ ਐਸੀ ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਫਲ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸਵਾਦ ਜੈਮ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਪਤਝੜ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਵੱਡੇ ਸੇਬ 110-120 ਗ੍ਰਾਮ, ਹਰੀ-ਪੀਲੇ ਰੰਗ, ਅੱਧੇ ਲਾਲ ਚਮਕ ਨਾਲ ਭਰਿਆ. ਦਰਮਿਆਨੀ ਘਣਤਾ ਦਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿੱਝ, ਹਲਕੇ ਕਰੀਮ ਰੰਗ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਖੰਡ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਤਝੜ ਅਨੰਦ ਵੇਲਸੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪੰਨ੍ਹਿਆਂ ਵਰਗੀਆਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਨ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਸੀ. ਫ਼ਸਲ ਦਾ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ
ਬੋਰੋਵਿੰਕਾ . ਸੇਬ ਦਾ ਆਕਾਰ ਔਸਤਨ ਮੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਛਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਢਹਿ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਲ ਦਾ ਰੰਗ ਪੀਲਾ-ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਗੁਲਾਬੀ-ਲਾਲ ਸਪਾਟ ਨਾਲ ਰੰਗ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਾਸ ਰਸੀਲੇ, ਤਿੱਖੇ, ਪੀਲਾ, ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਸਵਾਦ ਹੈ. Borovinka ਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਟਰੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ-ਵਿਹਾਰ ਹਨ, ਉਹ ਠੰਡ ਦੇ ਵਿਰੋਧ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਫਸਲ ਦੁਆਰਾ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ.
Antonovka ਮੱਧਮ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫਲ਼ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਦੇ ਖੇਤਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 100 ਗ ਤੋਂ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਚਮੜੀ ਹਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਦ ਇਹ ਪੀਲੇ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪੱਲਾ ਦਾ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਨੋਟਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਐਨਟੋਨੋਵਕਾ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਸੇਬ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੀ ਪਤਝੜ-ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਦਰੱਖਤ ਦੀ ਔਸਤ ਲਾਭ
Zhigulevskoye ਵੱਡੇ ਸੇਬ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਤੋਲਣ, ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਘੇਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫਲੈਟ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਕਸਾਰ ਨਹੀਂ. ਪੀਲ ਚਮਕਦਾਰ ਤੇਲ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਫਲ ਭਰਿਆ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਨਾਰੰਗੀ ਚਮਕ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਸਰੀਰ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੀ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਹੀਂ, ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਰੰਗ ਹੈ ਰੁੱਖ Zhigulevskoe - ਸੇਬ ਦੇ ਇਸ ਪਤਝੜ-ਸਰਦੀ ਕਿਸਮ, ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ, ਸੇਬ ਬਿਲਕੁਲ ਮਾਰਚ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ
ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਔਖਾ ਹੈ ਕਿ ਲੇਖ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਤਝੜ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਲੋਕ. ਪਰ ਸੇਬ ਕਿੰਨੀਆਂ ਬਿਹਤਰ ਹਨ, ਹਰ ਕੋਈ ਖ਼ੁਦ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕਰੇਗਾ, ਸਵਾਦ ਦੀ ਤਰਜੀਹ ਨਾਲ ਸੇਧ ਕਰੇ!