ਭੰਡਾਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਸਟਾਕ ਸਨੈਕਸ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਦਿੱਸਦੇ ਹਨ. ਆਉ ਸਰਲ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰੀਏ.
ਹਲਕਾ ਸਨੈਕ - ਸਫੈਦ ਕਾਕ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੱਕੇ ਸੰਘਣੇ ਪੋਟੇ ਟਮਾਟਰ ਨਹੀਂ;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੱਚੇ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਚਰਬੀ;
- ਲਸਣ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ;
- ਲਾਲ ਗਰਮ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਜੇ ਟਮਾਟਰ ਗੋਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹਰੇਕ ਵਿਚ ਖੋਦੋ ਕੱਟੋ, ਜੇ ਲੰਬੇ ਰੂਪ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਕੋਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ. ਕਰੀਲਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਇੱਕੋ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੋਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਨਤੀਜਾ "ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ" ਸੀ. ਹੁਣ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਦਹੀਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗ੍ਰੀਨ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਲਾਲ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ. ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕਾਕ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਸੇਲਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਟਿੱਗਲ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਨਾਲ ਨਾਲ, ਜਦੋਂ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਇਕ ਹੋਰ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਸੰਤੋਸ਼ਜਨਕ ਸਨੈਕ - ਸਫੈਦ ਅੰਡੇ
ਸਟਾਫ ਕੀਤੇ ਆਂਡੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ;
- ਜਿਗਰ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ (ਟਰਕ ਜਾਂ ਬੱਤਖ ਨਾਲ ਅੱਧਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ);
- ਪਿਆਜ਼;
- ਲਸਣ;
- ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਕਾ ਜ਼ਮੀਨ;
- ਮੱਖਣ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ (ਸੂਰ, ਮੁਰਗੇ, ਹੰਸ, ਬੱਤਖ) ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਮੋਟਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ (ਤਰਜੀਹੀ ਘਰੇਲੂ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ)
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋ ਕੇ ਸ਼ੈਲ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅੱਧਾ (ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇਸ ਦੇ ਪਾਰ) ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਼ਿਰਦੀ ਨੂੰ ਐਕਸਟਰੈਕਟ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸੋਨੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਘੱਟ ਫ਼ਲਦੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਪਿਆਲਾ ਪਿਆ. ਜਿਗਰ ਪਾਓ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰੁਕਣ ਤਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਪਰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਦਿਓ (ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਪੁਰਾਣੇ ਰਬੜ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ). ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਏ ਯੋਲਕ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲੈਨਰ ਵਿਚ ਪਾਉ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਮਿਲਾਓ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ. ਇਸ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਧਾ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੇਬਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਰੱਖੋ
ਉਸੇ ਹੀ stuffing ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ stuffed ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਚੁਣੋ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੱਟਾਂ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਤੋੜੋ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੈਪਸ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਠੰਢੇ, ਇਕ ਡਿਸ਼ ਪਾਓ, ਮੋੜੋ, ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਭਰਨ ਨਾਲ ਭਰਨਾ (ਪਿਛਲਾ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇਖੋ).