ਰਾਈਓਓਲੀ ਨੂੰ ਸਿਰਕਾ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਕਿੰਨਾ ਸੱਚ ਹੈ, ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿਚ, ਫਰਕ, ਜੇ ਪਿਲੈਨਿ ਇਕ ਐਸੀਟਿਕ ਆਧਾਰ ਤੇ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਚਮੁਚ ਹੈ ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਸਾਂਝੇ ਕਰਾਂਗੇ.
ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ Dumplings - ਪਕਵਾਨਾ
ਆਉ ਅਸੀਂ ਬੇਸ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੀਏ, ਜਿਸਦਾ ਕੋਈ ਪ੍ਰਿੰਸੀਪਲ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਇਹ ਸਿਰਫ ਅਨੁਪਾਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਭਾਵਨਾ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਕਲਾਸੀਕਲ ਸਿਰਕੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ, ਤੱਤ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਤਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਡੰਪਲਿੰਗ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ, 1: 3 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ. ਤਿਆਰ ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁੱਲੀ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੇਠ ਤੇਲ ਪਿਘਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਡੰਪਿੰਗ ਲਈ ਡੰਪਲਿੰਗ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਹਰੇਕ ਪਿਲਮੇਕਾ ਨੂੰ ਡਕਬਾਉਣ ਲਈ ਅਲੱਗ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਐਪਲ ਸੇਡਰ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਪਿਲਾਉਣ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ - 1/4;
- ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ - 115 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਟੂਪਾ ਵਿਚ, ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ, ਰਵੀਓਲੀ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਸ਼ਹਿਦ ਪਤਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ Dumplings ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਚਮਕੀਲਾ ਖੱਟਾ-ਤਿੱਖੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ
ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਲਮੇਡੀ
ਡੰਪਿੰਗ ਲਈ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਆਧੁਨਿਕ ਢੰਗ ਵੀ ਹਨ, ਇਸਦੇ ਫਰੇਮਵਰਕ ਵਿਚ ਮਿਆਰੀ ਸਿਰਕਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੈਚੱਪ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਮਿੱਠੀ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਚਮਕੀਲਾ ਨਿਕਲਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵੀ ਗੋਦ ਲੈਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਪੈਲਮੇਨੀ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਜੋੜੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ.
ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਡੰਪਲਿੰਗ, ਪਲਾਮੀਨਈ ਰੀਫਿਊਲਿੰਗ ਲਈ ਕੁੱਝ ਪਲਾਇਲ ਦੀਆਂ ਛੀਆਂ ਛੱਡੋ. 1: 2 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ, ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜਿਹੜੇ ਵਧੇਰੇ ਤੀਬਰਤਾ ਨਾਲ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਚੌਲ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕੇਟਚ ਨੂੰ ਬੇਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪੈਲਮੇਡੀ
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਜ਼ਾਬ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਲਮਨ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਐਸਿਡ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਐਸੀਟਿਕ ਸਾਰ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਲਮਨ ਬਰੋਥ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਸਿਰਕੇ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਡਲ ਦੇ ਗਰੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਖਾਰੋ. ਇਕ ਨਿੱਘੀ ਬਰੋਥ ਵਿਚ, ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨਾਲ ਖੰਡਾਓ ਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਗੰਢਾਂ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦੀਆਂ. ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਡਿਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.