ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦੋਸਤ ਅਚਾਨਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਅਨਾਨਾਸ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ ਪਕਾਓ, ਤਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਅਤੇ, ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਸਸਤਾ ਹੈ.
ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੁਮੇਲ
ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸਲੂਨਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਅਧੀਨ ਅਨਾਨਾਸ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਿਠਾਈ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਵਧੀਆ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਪੂਰਕ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨੌਜਵਾਨ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪਲਾਤ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੋਟੇ ਪੀਹਣ ਦੇ ਨਮਕ iodized - 1 ਚਮਚਾ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ (ਮਿਸ਼ਰਣ) - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਕੈਨਡ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਅਨਾਨਾਸ - 1 ਵਾਰੀ (300 ਗ੍ਰਾਮ);
- ਸਲੂਣਾ ਹੋਏ ਪੈਨਸੇਨ ਪਨੀਰ, ਇਕ ਸ਼ੈਡਡਰ ਜਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਗੰਧਹੀਨ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਅਨਾਨਾਸ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾਟ ਨੂੰ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ, ਰਸੀਲੇ ਚਾਲੂ ਕਰ ਦਿਓ, ਨੌਜਵਾਨ ਕੁੱਕੀਆਂ (ਮੁਰਗੀ) ਦੀ ਛਾਤੀ ਖਰੀਦੋ.
- ਹਰ ਇੱਕ ਪਲਾਟ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ.
- ਜਦੋਂ ਮਾਸ ਥੋੜਾ ਆਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਫੈਲ.
- ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਸੀਰਪ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਜੇਕਰ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਗਮਰਮਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.
- ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਚਿਕਨ fillet ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਇਸ 'ਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਰੱਖਣਗੇ, grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ
- ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਫੈਟਲਾਂ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਟੁਕੜੇ ਪਨੀਰ ਕੋਟ ਦੇ ਥੱਲੇ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ , ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਡਬਲਡ ਅਨਾਨਾਸ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਨੂੰ ਬਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤਾਜ਼ਾ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਨਾਨਾਸ ਖ਼ਰੀਦਣ ਵਿਚ ਕਾਮਯਾਬ ਰਹੇ, ਤਾਂ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਨਾਨਾਸ ਦੀ ਸਫਾਈ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, "ਘਟੀਆ" ਸਕ੍ਰੈਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਪਲਾਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅਨਾਨਾਸ ਘੇਰਾ - 1 ਮੁੱਠੀ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਪਨੀਰ "ਕੋਸਟੋਮਾਸਕਾਏ" ਜਾਂ "ਇਸਤੋਨੀਅਨ" - 100 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ: ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਧੋਵਾਂਗੇ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ "ਕਿਤਾਬ" ਨਾਲ ਕੱਟਾਂਗੇ.
- ਅਸੀਂ ਲੱਗਭੱਗ ਇੱਕੋ ਮੋਟਾਈ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਚੱਜੀ ਪਰਤ ਪਾਉਣ ਲਈ ਸਾਡੀ fillets ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲਵਾਂਗੇ.
- ਪੋਸੋਲੀਮ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ "ਚਿਕਨ ਲਈ" ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਲੂਣ, ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਅਤੇ ਦੂਜੀਆਂ ਦੁਖਦਾਈ ਪੂਰਕਾਂ ਬਿਨਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਅਨਾਨਾਸ (ਅਸੀਂ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਟੁਕੜੇ) ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗੇ.
- ਇਕ ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ ਇਕ ਚਿਕਨ ਸਿਲਾਈ ਤੇ ਅਸੀਂ ਅੱਧੇ ਮੱਖਣ (ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ), ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪਲਾਸਟਰ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਪਲਾਇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਟੁਥਪਿਕਸ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਥ੍ਰੈੰਡ ਨਾਲ ਲਪੇਟ ਕਰੋ.
- ਅਸੀਂ ਫੋਇਲ ਨੂੰ 2 ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਡਾ ਰੋਲ ਅਸੀਂ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਪਾਣੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਨਹੀਂ ਜਾਪਦਾ
- ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੋਲ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਔਸਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਕੜਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਫੋਲੀ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਨਾਲ ਮੋੜੋ.
- ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅਨਾਨਾਸ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਅਧੀਨ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਸਿਲਾਈ ਨੂੰ ਪਕਾਉ (ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ).