ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੀ ਆਸ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਾਡਾ ਮੇਨੂ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਇਸ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਕਈ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾ ਲਿਖੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਬਾਰੇ - ਇਸ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ.
ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸਲਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਲਾਦ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਦੇ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਵਿਕਟਮਿਨ ਦੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਫ਼ਾਇਦੇ ਲਈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਖੁਰਾਕ ਵੇਲੇ ਵੀ. ਇਸ ਸਲਾਦ ਵਿਚ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦੀ ਕੰਪਨੀ ਚਿਕਨ ਬਣਾਵੇਗੀ, ਜਾਂ ਨਾ ਹੀ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ਕ ਸ੍ਰੋਤ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਸਲਾਦ ਲਈ:
- ਟਰਕੀ ਪੱਟੀ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਜਿੰਗ ਤੋਂ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਿਰ;
- ਲਾਲ ਗੋਭੀ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 4-5 ਖੰਭ;
- ਬਦਾਮ ਦੇ ਫੁੱਲ
ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ:
- ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਤੇਲ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ ਦਾ ਚੂੰਘਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਟਰਕੀ ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਫ਼ਾਇਬਰ ਵਿੱਚ ਪਕੜੋ. ਪੇਕਿੰਗ ਅਤੇ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਗਾਜਰ ਨੂੰ "ਘਰੇਲੂ ਪ੍ਰਬੰਧਕ" ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਰਿਬਨਾਂ ਵਿੱਚ ਰੂਟ ਫ਼ਸਲਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡ ਕੇ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਮੁਢਲੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਸਲਾਦ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਪਾਓ.
ਰਿਫਾਈਨਿੰਗ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਦੰਦ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਗਰਾਉਂਡ ਹਨ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤੱਤ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੁਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ, ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਸੇਵਾ.
Arugula ਨਾਲ ਸਵਾਦਕ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਐਸਪੇਰਾਗਸ - 10 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪਿਆਜ਼ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਏਰਗੂਲਾ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ - 145 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਭਰਾਈ ਦੇ ਲਈ Balsamic ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ, ਅਸਪੈਗਸ ਸਪਾਉਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇਸ 'ਤੇ. ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਮਿੱਠੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਮਿਲਾਈਜ਼ਡ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਅਰਾਗੂਲਾ ਤੋਂ ਗੱਦਾ ਦੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਮੋਗੇਜਰੇਲਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ balsamic ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਲੂਣ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਸਲਾਦ ਦੇ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਆਵਾਕੋਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸਧਾਰਨ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ - ਪਕਵਾਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨੌਜਵਾਨ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਿਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.;
- ਐਵੋਕਾਡੌਸ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਦਾ ਹਰੀ ਭੰਡਾਰ;
- ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 55 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਕਸਾਰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਬਣਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਮਕ ਨਾਲ ਅੰਤਿਮ ਦੋ ਚੀਜ਼ਾਂ ਘਟਾਓ. ਆਵਾਕੋਦਾ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਮੱਕੀ ਦੇ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਵੋਕਾਡੋ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਖੀਰੇ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਅੱਧਿਆਂ ਰਿੰਗ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਹਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਬ੍ਰੈਂਜ਼ਾ ਦੇ ਨਾਲ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸਲਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ
ਮਸ਼ਹੂਰ ਗ੍ਰੀਕ ਸਲਾਦ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਜਵਾਬ ਇੱਕ ਬਰੀਜੀਅਨ ਸਲਾਦ ਹੈ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮਾਨ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫੈਰਾ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬਰੀਜ਼ਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - 380 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 3-4 ਖੰਭ;
- ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ (ਹਰਾ, ਲਾਲ) - 1 ਪੀਸੀ.
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਹਰੀ ਪੈਨਸਲੇ;
- ਜੈਤੂਨ - 15 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਰੀਨੇਜ਼ਾ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 30 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਕਾਕਾ ਵੀ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਰਿੰਗਾਂ ਜਾਂ ਤੂੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕਠੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਅਤੇ ਪੇਟੀਆਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਿੰਜਰੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣ ਦੇ ਬਾਅਦ.