ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਇਹ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਕਿਵੇਂ ਵਧਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਡੇ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸੋਚਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸਿਰਫ ਰੁੱਖਾਂ ਤੇ ਹੀ ਵਧਦੇ ਹਨ? ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ!
1. ਮੂੰਗਫਲੀ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਪਰ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇਸ ਨੁੰ ਨੂੰ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਲਈ ਸਮਰਪਿਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੋਈ ਅਮਰੀਕੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਨਹੀਂ ਵੇਖਦਾ. ਇਹ ਗਿਰੀਦਾਰ ਇੱਕ ਆਲੂ ਵਾਂਗ ਧਰਤੀ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਿਰਫ ਜੜ੍ਹਾਂ, ਸਟਿਕਸ ਨਹੀਂ, ਭੋਜਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹਨ.
2. ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲਿਅਨ ਅਲਕੋਹਲ
ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਬੂਟਾ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਫਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕ੍ਰਾਂਤੀਕਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਫਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਨੂੰ ਰਾਖਵੀਂ ਥਾਂ ਵਿੱਚ ਦਫ਼ਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਝ ਕੁ ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹਨ. ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਬੂਟੇ ਦਾ ਬੂਟਾ 500-1000 ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਜੀਅ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ.
3. Walnut
ਹਰ ਕੋਈ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਅੰਬਾਂਟ ਇਹ ਕੇਵਲ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਭੰਡਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਤੱਤ ਦੇ ਤੱਤ ਲੱਭਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਂ ਤਾਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਂ ਬੇਕਡ ਸਾਮਾਨ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਿਰੀਦਾਰ ਦਰਖ਼ਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗੋਲ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਗਦਾ ਹੈ ਉਸ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਰੂਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮਕਾਨ ਦੇ ਨੇੜੇ ਦਰੱਖਤ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਆਖਰਕਾਰ ਨੀਂਹ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
4. ਚੈਸਟਨਟ
ਚਸਟਨਟ ਬਹੁਤ ਸੋਹਣੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਿੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਦਾ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਢੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸੋਵੀਅਤ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਕਸਰ ਇਸਨੂੰ ਸੁੰਦਰਤਾ ਲਈ ਸੜਕ ਉੱਤੇ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਾਰੇ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਚੀਜਾਂ ਨਹੀਂ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਾਡੇ ਖਿੱਤੇ ਵਿਚ, ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਦੀਆਂ ਗੋਲ਼ੀਆਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਗਿਰੀਦਾਰ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ. ਅਤੇ ਅੱਜ ਇਹ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟਰਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਵੱਡੇ ਫਲਾਂ ਦੇ.
5. ਪਾਈਨ ਨਾਪ
ਰੂਸ ਵਿਚ ਸਿਦਾਰ ਦਾ ਨੱਕ ਸਿਰਫ ਸਾਇਬੇਰੀਅਨ ਪਾਊਨ ਪਾਈਨ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਜੋ ਤਿੰਨ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਤੱਕ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਇਨਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ. ਸੇਮਰ ਨਾਈਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿਚ ਭਰਪੂਰ. ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਚਮਕਦਾਰ, ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਤੇਲ ਦੀ ਵੰਡ ਜਾਰੀ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਗਿਰੀਆਂ ਥੋੜੀਆਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ.
6. ਕਾਜ਼ੀ
ਹੋਮਲੈਂਡ ਕਾਜ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਹੈ ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅਸਾਧਾਰਣ ਰੂਪ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਲਈ ਚੰਗੇ. ਕਾਜੂ ਦਾ ਫਲ ਸੇਬ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਫਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਬਾਹਰ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਫਲ ਸਾਡੇ ਤਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਦਿਨ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾਂਚ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਰਾਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਾਸੀਆਂ ਦੀ ਬੜੇ ਨਰਮ ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
7. ਨਾਰੀਅਲ
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਕੋਈ ਸਭ ਕੁਝ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹਰ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਗਿਰੀ ਹੈ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਖ਼ੁਦਾ, ਜਾਂ ਇਸਦਾ ਨਿਰਮਾਣ, ਇਸਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਚਿੱਟਾ ਸਮੱਗਰੀ, ਰਸੋਈ ਦੀ ਮੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਝੁੰਡ ਉੱਗਦਾ ਹੈ.
8. ਬਦਾਮ
ਬਦਾਮ ਦੇ ਫਲ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਕੌੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਰਸੋਈ, ਮੈਡੀਕਲ ਅਤੇ ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਸਿਰਫ ਮਿੱਠੇ ਬਾਦਾਮ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਗਿਰੀ ਵਿਅਰਥ ਹੈ, ਜਿੰਨੇ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ. ਬਰਾਮਦ ਦੇ ਬਗੀਚੇ Crimea ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਸੋਵੀਅਤ ਸਪੇਸ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਗਿਰੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਦੋਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਬਦਾਮ ਵੀ ਰਵਾਇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
9. ਪੇਕਾਨ
ਪਿਕਨ ਵਾਲਾਂਟ ਦਾ ਇੱਕ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਸਵਾਦ ਵਾਂਗ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਪਕਵਾਨ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ: 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਗ ਵਿੱਚ 850 ਕੈਲੋਰੀਜ ਹਨ. ਪਿਕਨ 40 ਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਆਸ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 300 ਸਾਲ ਲਈ ਫਲ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਗਿਰੀ ਦਾ ਜੱਦੀ ਜਮੀਨ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਹੈ.
10. ਪਿਸਚੀਓ
ਪਿਸ਼ਾਚਾਂ ਦਾ ਦੇਸ਼ ਇਰਾਨ ਅਤੇ ਇਰਾਕ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਗਿਰੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਿਚਾਈ ਦਾ ਆਕਾਰ ਛੋਟਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕੋਲ ਘੱਟ ਤਾਜ ਹੈ, ਦੂਜੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਕਿਸਮਾਂ ਵੀ ਹਨ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਅਤੇ -25 ਡਿਗਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਠੰਡੇ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰੋ.
11. ਹੈਜ਼ਨਲੌਟ
Hazelnut ਇੱਕ ਕਾਸ਼ਤ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ Hazel. ਇਹ ਇੱਕ ਝਾੜੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਇਹ 3 ਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੂਟੇ ਦੇ ਫਲ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਜੰਗਲ ਜੰਗਲਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਹਨ.