ਈਸਟਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਹਰ ਇੱਕ ਮਾਲਕਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਣਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚੁਣੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਕੇਕ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਬਦਲੀਯੋਗ ਮਦਦ ਡਿਸ਼ ਸਿਰਫ ਛੁੱਟੀ ਦਾ ਚਿੰਨ੍ਹ ਨਹੀਂ ਬਣੇਗਾ, ਪਰ ਇਹ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੇਗੀ.
ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੇਕ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਕਿਸੇ ਰਸੋਈ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ, ਕਈ ਰਹੱਸ ਹਨ ਜੋ ਹੋਸਟੇਸ ਦੁਆਰਾ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ ਈਸ੍ਟਰ ਕੇਕ ਇਕ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਨੁਕਤੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਟਾ ਦਿਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਨਿੱਘਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਦੁੱਗਣਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ, ਼ਿਰਦੀ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਗਰਾਉਂਡ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਾਰੇ ਜੁੜੋ
- ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਘੋਲਨ ਦਿਓ. ਜਨਤਕ ਡਬਲਜ਼ ਹੋਣ ਤੱਕ ਨਿੱਘਾ ਰੱਖੋ.
- ਆਟੇ ਵਿੱਚ, ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉੱਲੀ ਦਾ 1/3 ਭਰਨਾ, 180 ਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ.
ਕਲਾਸਿਕ ਈਸਟਰ ਕੇਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਈਸਟਰ ਕੇਕ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ ਸਿੱਖਣ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਕਈ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣਾ, ਸੁੱਕਣਾ ਅਤੇ ਪੀਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਮੱਖਣ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਿਘਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ. ਇਹ ਕੇਕ ਰਿਸਰਚ ਇੱਕ ਖਾਸ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 6 ਪੀਸੀ.;
- ਦੁੱਧ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 300 g;
- ਖੰਡ - 1.5 ਕੱਪ;
- ਖਮੀਰ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਲੂਣ - 1 ਚਮਚ;
- ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ, ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, ਖਮੀਰ ਭੰਗ ਕਰੋ. ਆਟਾ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਲਾਓ. ਇਸਦਾ ਭਾਰ 2 ਵਾਰ ਵਧਾਉਣ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਿਊ ਦਿਓ.
- ਜੌਂ ਖੰਡ, ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਹਦੇ ਹਨ. ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਗੋਡਿਆਂ ਨੂੰ ਝਟਕੋ ਓਪਾਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਸਾਰੇ
- ਬਾਕੀ ਬਚਦੇ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ, ਢੱਕਣ, ਆਟੇ ਦੇ ਡਬਲਜ਼ ਹੋਣ ਤੱਕ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ.
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ਼, ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ਼ਾਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਜਾਂਚ ਦੇ ਨਾਲ 1/3 ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਰੋ ਅਤੇ ਵਧਣ ਲਈ ਛੱਡੋ. 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
ਈਸ੍ਟਰ ਲਈ ਕੁੱਕ ਕੇਕ - ਪਕਵਾਨਾ
ਹਰ ਇੱਕ ਮਾਸਟਰ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਚੁਕਣਾ ਪਵੇਗੀ, ਇਹ ਇੱਕ ਦਹੀਂ ਦਾ ਕੇਕ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਪਕਾਉਣਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ. ਅਜਿਹੇ ਪਕਾਉਣਾ ਮਾਪਿਆਂ ਦੇ ਦਿਹਾੜੇ ਲਈ ਇਕਸੁਰ ਹੈ, ਜੋ ਈਸਟਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਨੌਵੇਂ ਦਿਨ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਕਿਅਸਿਸ ਦੇ ਨਾਲ ਈਸ੍ਟਰ ਕੇਕ ਲਈ ਨੁਸਖਾ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 2.5 ਗਲਾਸ;
- ਸੌਗੀ - 1 ਗਲਾਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਦਹੀਂ-ਖੰਡ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉ. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹਰਾਓ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਸੋਡਾ ਬੁਝਾਉਣ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਲਈ.
- ਆਟਾ ਦਿਓ, ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਕੇਕ ਲਈ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸੌਗੀ ਦੇਵੋ
- ਸਾਮਾਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਅੱਧਾ ਭਰਨਾ, 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ
ਅਲੇਕਜੇਨਡਿਆ ਕੇਕ - ਪਕਵਾਨਾ
ਈਸਟਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਜਿਸ ਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮਾਂ ਦੀ ਕਮਾਈ ਕੀਤੀ, ਅਲੈਕਸਦ੍ਰਿਅਨ ਕੇਕ ਹੈ ਓਪਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਵਾਢੀ ਦੇ ਲਈ, ਪਰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜਾ ਹੋਸਟੇਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਯਤਨਾਂ ਨੂੰ ਭਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਚੁਕਣ ਵਾਲੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਯੋਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਮੀਰ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਮਕ - 0.5 ਚਮਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਅੰਡੇ, ਯੋਕ ਅਤੇ ਰੇਤ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਮੈਸ਼ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
- ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਖਮੀਰ ਭੰਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. 10 ਘੰਟੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ
- 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਕੇਕ - ਪਕਵਾਨਾ
ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਇਸਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਖਮੀਰ ਕਣਕ ਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ- ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਦੇਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਕੱਚ, ਸਿਲਾਈਕੋਨ, ਕਾਗਜ਼, ਧਾਤੂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖ਼ਮੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 3/4 ਕੱਪ;
- ਦੁੱਧ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 80 g;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਲੂਣ - 1 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ. 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
- 3/3 ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਲਾਂ ਭਰੋ, ਦੂਜੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
ਪੈਨਟੇਨ - ਇਤਾਲਵੀ ਈਸਟਰ ਕੇਕ
ਬੇਕਿੰਗ ਦਾ ਅਸਲੀ ਰੂਪ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਨਵੇਂ-ਨਵੇਂ ਮੌਕੇ ਅਤੇ ਅਚਾਨਕ ਪਿਆਰੇ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ, ਇਕ ਹਵਾ ਇਤਾਲਵੀ ਕੇਕ ਹੈ , ਜਿਸ ਨੂੰ ਪੈਨਟਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਘਰਵੰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਕਟੋਰੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੁਝ ਅਨੋਖਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਟਲੀ ਵਿਚ, ਇਕ ਈਸਟਰ ਕੇਕ ਰੈਸਪੀਚੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਸਾਰੇ ਮਸੀਹੀ ਛੁੱਟੀਆਂ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 4 ਗਲਾਸ;
- ਖੰਡ - 1.5 ਕੱਪ;
- ਮੱਖਣ - 180 g;
- ਖਮੀਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਦੁੱਧ - 1/3 ਕੱਪ;
- ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ, ਸੌਗੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਯੋਕ- 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ - 2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਦੁੱਧ ਵਿਚ 2/3 ਖਮੀਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਦੁੱਧ ਵਿਚ 0.5 ਕੱਪ ਆਟਾ ਪਾ ਦਿਓ. ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਬੈਚ ਬਣਾਉ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਉਸਨੂੰ ਕੋਸੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਆਟਾ, ਬਾਕੀ ਖਮੀਰ ਅਤੇ 2 ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚੋਂ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- 1/3 ਕੱਪ ਰੇਤ ਅਤੇ 1/3 ਸੌਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਦੁਬਾਰਾ ਇਕ ਘੰਟਾ ਦੇ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਗੁਨ੍ਹ. 50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- 2 ਅੰਡੇ, 2 ਼ਰਸ, 1.5 ਕੱਪ ਆਟਾ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਰੇਤ ਅਤੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਗੁਨ੍ਹ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ਼ ਦਿਓ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਦੁੱਗਣੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
- ਤਿੰਨ ਨਮੂਨੇ ਟੈਸਟਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰੋ.
- 50 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿਚ ਕੁਲਿਚ
ਮਿਸਟਰਜ਼, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਟੈਸਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੀਮਿਤ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਈਸਟਰ ਕੇਕ ਵਰਗੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਕ ਦੇਣ ਲਈ ਸਮੇਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ ਜੋ ਕਲਾਸਿਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 2.5 ਗਲਾਸ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ;
- ਖਮੀਰ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 0,5 ਪੈਕ;
- ਦੁੱਧ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਸੌਗੀ - 0,5 ਗਲਾਸ;
- ਨਮਕ - 0.5 ਚਮਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭੰਗ ਖਮੀਰ, 15 ਮਿੰਟ ਤਕ ਖੜ੍ਹਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਖੰਡ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਆਟਾ, ਮਿਕਸ ਡੋਲ੍ਹੋ. ਨਿੱਘ ਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਰੱਖਣਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਵਾਧੇ 2 ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਤੇਲ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਼ਰਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਭ ਕੁਝ ਭੇਜੋ. ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਗੁਨ੍ਹ. 15 ਮਿੰਟ ਦੀ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਲਈ
- Raisins ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜੇ ਹੋ ਜਾਓ, ਦੁਬਾਰਾ ਗੁਨ੍ਹੋ
- ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਮਚਾ ਲੈ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਸਮਰੱਥ ਬਣਾਓ
ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਵਿੱਚ ਈਸ੍ਟਰ ਕੇਕ
ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਲਈ ਪੇਸਟਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ, ਉਹ ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਵਿੱਚ ਈਸ੍ਟਰ ਕੇਕ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬਾ ਬੈਚ ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਚੁਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ 700 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਭਾਰ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਦਾ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੋਰ ਵਾਜਬਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੌਂ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ - 0.5 ਟੀਸਪੀ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਸੌਗੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ);
- ਖਮੀਰ - 2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਬਰੈੱਡ ਬੋਰ ਨਾਲ" ਇੰਸਟਾਲ ਕਰੋ.
- ਕੜਾਈ ਦੇ ਤੇਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਪਾਓ
- ਮਿਲਾਉਣ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਸੌਗੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
ਕੁਲੀਚ ਲਈ ਗਲੇਜ਼
ਬੇ-ਸ਼ਰਤ "ਹਾਈਲਾਈਟ" ਕੇਕ ਉਸਦਾ ਬਰਫ਼-ਚਿੱਟਾ ਟੋਪੀ ਹੈ ਇਹ ਛੁੱਟੀ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਹੈ. ਬੇਸ਼ਕ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਾਲਕਣ ਨੂੰ ਕੇਕ ਲਈ ਸ਼ਰਮਸਾਰ ਹੋਣ ਲਈ , ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਾਕੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਕਦਮਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 1/3 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਠੰਢਾ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ.
- ਖੰਡ ਪਾਓ, ਇਕ ਹੋਰ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜ਼ਖ਼ਮੀ ਕਰੋ
ਈਸਟਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਸਜਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਸੁੱਖ ਦਾ ਇੱਕ ਈਸਟਰ ਕੇਕ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਹੈ . ਬੇਕਿੰਗ ਨੂੰ ਮੁਰੱਬਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਨਿੰਸਰਟੇਰੀ ਮਣਕੇ, ਮਾਰਜ਼ੀਪਾਨ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ, ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਈਸ੍ਟਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਕਲਾਸਿਕ ਆਈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਸਤਹ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰੋ.
- ਛਿੜਕਣ, ਖੰਡ ਫੁੱਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਤੁਸੀਂ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:
- ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਦਵਾਈ ਤੋਂ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
- ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
- ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਗਲੇਜ਼ ਲਗਾਓ, 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ
- ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਸੀਲੀਕੋਨ ਲੇਸ ਨਾਲ ਟੌਪ ਕਵਰ, ਛਿੜਕ ਪਾਊਡਰ.
- ਕਿਨਾਰੀ ਹਟਾਓ