ਅਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਰਸੋਈ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ, ਚਿਕੌਰੀ ਤੋਂ ਤੇਜ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਕ ਕਿਲਸ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਬਾਅਦ ਦੇ ਕੀਮਤੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਅਜਿਹੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਇਹ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਦੀ ਹੈ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਕਿਕਾਰੀ ਤੋਂ ਕਵੀਸ ਦੀ ਦੁਰਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ. ਆਖਰਕਾਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਕੁਝ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਕੋਰੀ ਅਤੇ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਤੋਂ ਘਰੇਲੂ ਕਾਸਟ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਿਕੋ - 2-2,5 ਸਟੈਂਡਰਡ ਬਿਨਾਂ ਸਲਾਈਡ ਦੇ ਚੱਮਚ;
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 270 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ - 4,5 ਲੀ;
- ਦਬਾਇਆ ਗਿਆ ਖਮੀਰ - 90 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ਼ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਲੀ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਦਬਾਓ, ਗੰਨਾ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਖੰਡ, ਸਾਈਟਸਿਲ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਚਿਕਨਾਈ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰੇ ਅੰਗ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਅਸੀਂ ਵਰਕਪੇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਹਿਲੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਲਈ ਦੋ ਹੋਰ ਘੰਟੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ. ਹੁਣ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਤਲਛਟ ਨੂੰ ਨਾ ਚੁੱਕੋ, ਅਸੀਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਤੇ ਕਵੋਸ ਡੋਲ੍ਹ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਜਾਂ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਕਵੀਸ਼ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਚਾਕੋਰਰੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਕਵੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕੀ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਾਈਟਸਿਕ ਐਸਿਡ - 0.5 ਟੀਸਪੀ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 310 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ - 5 ਲੀਟਰ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 5-7 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪੰਜ ਲੀਟਰ ਦੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੂਗਰ, ਸਿਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ, ਖਮੀਰ ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਚਿਕਸਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਰਮ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇਕ ਲਿਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਣ. ਹੁਣ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬੋਤਲ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਡੇਢ ਲੀਟਰ ਜਾਂ ਦੋ ਲੀਟਰ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਪਾਓ.
ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਪੀਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਘਰੇਲੂ ਕਾਸਟ ਨੂੰ ਚਿਕਸਰੀ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ - ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕੀ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਰੰਗਮੱਪਾ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਜਾਂ ਤਾਜੇ ਪੁਦੀਨੇ - ਕ੍ਰਮਵਾਰ 1,5 ਚਮਚ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਬੰਡਲ;
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - ਇਕ ਚਮਚਾ ਬਿਨਾਂ ਸਲਾਈਡ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 390 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ - 5 ਲੀਟਰ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 5-7 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਫ਼ੋੜੇ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਸ਼ੂਗਰ, ਸਿਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ, ਚਿਕਾਰੀ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਰੰਗੋ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਅੰਗ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਸੁਗੰਧਿਤ ਪਾਣੀ ਚਾਲੀ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਕਵੀਸ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਸੱਤ ਤੋਂ ਨੌਂ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਫਿਰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਤੇ ਪੀਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕੁਝ ਹੋਰ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਾ ਦਿਓ.
ਘਰ ਵਿਚ ਚਿਕਸ ਤੋਂ ਕਾਹਸ - ਨਿੰਬੂ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਰਾਈਲੀਅਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕੀ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ ਵੱਡਾ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸਾਈਟਸਾਈਟਿਕ ਐਸਿਡ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 370 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ - 5 ਲੀਟਰ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖਮੀਰ - 90 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਹੁਣ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰ ਦਿਓ, ਇਸ ਨਾਲ ਪੀਹ ਕੇ ਪੀਓ
ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਬੋਤਲਾਂ 'ਤੇ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਸੁਗੰਧ ਠੰਢਾ ਕਵੀ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.