ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਉਗ ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਘਰ ਦੇ ਸੁਭਾਵਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਘਰ ਦੇ ਮਾਸਟਰਪੀਸਿਸਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਅਪਲਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਾਸਚਿਤ ਦੇ ਤੋਹਫ਼ਿਆਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਕਾਲਾ currant ਦੀ ਬਣੀ ਰੰਗਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ.
ਕਾਲਾ currant ਦੀ ਇੱਕ ਰੰਗੋ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ?
ਸਹੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਾਲਾ currant berries ਤੇ ਰੰਗੋ ਕੁਲੀਨ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਅਤੇ fastidious ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਬਹੁਪੱਖੀ ਮੰਗਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਕੇਸ ਦੀ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਨਤੀਜਾ ਲਈ, ਵਿਅੰਜਨ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਮਲ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਕਾਲਾ currant of tincture ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੱਛਣਾਂ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੇ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਆਦੀ ਅਲਕੋਹਲ ਅਧਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਉਗ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੈਸਿਪੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਾਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ, ਜਮੀਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਹੋਲਡਿੰਗ ਦੌਰਾਨ, ਵਰਕਸਪੇਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਕੱਸ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਭੱਪਰ ਅੰਦਰ ਰਹਿ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ.
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਗਊਜ਼ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਸੁਗੰਧ ਦੇ ਫਿਲਟਰ ਨਾਲ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਪੜਾਅ ਉੱਤੇ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮੋਕਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਪਾਹ ਦੇ ਫੰਬੇ ਰਾਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.
ਵੋਡਕਾ 'ਤੇ ਕਾਲਾ currant ਦੀ ਰੰਗਤ - ਵਿਅੰਜਨ
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਰ ਵਿਚ currant ਦਾ ਇੱਕ ਰੰਗੋਜ਼ਾ ਵੋਡਕਾ' ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਫਾਇਤੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਿਲੇ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਘਰੇਲੂ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਅਲਕੋਹਲ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਆਧਾਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਜਾਂ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਵਗਣ ਤੇ ਪੀਣ ਲਈ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਲਾ currant - 1 ਕਿਲੋ;
- ਵੋਡਕਾ - 1 l;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 100 g.
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਲਾ currants ਧੋਤੇ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੁੱਕਿਆ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਵੋਡਕਾ ਡੋਲ੍ਹਿਆ.
- ਕੰਟੇਨਰ ਕੈਪ ਕਰੋ, ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅਤੇ 2 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਇਕ ਅਨ੍ਹੇਰਾ ਤੇ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਛੱਡ ਕੇ ਰੱਖੋ.
- ਵੋਡਕਾ 'ਤੇ ਕਾਲਾ currant ਦੀ ਮੁਕੰਮਲ ਰੰਗਤ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ, ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ, ਬੋਤਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਅਲਕੋਹਲ ਤੇ ਕਾਲਾ currant ਦੀ ਰੰਗਤ - ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
Currant tincture ਲਈ ਨਿਮਨਲਿਖਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਿਧੀ ਇਹ ਮੰਨਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅਲਕੋਹਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ 45 ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਗ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਦੇਣ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਰਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਹ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਨਾਲ ਤੋੜ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਟੋਲਸਟਲ ਨਾਲ ਰਗੜ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਲਾ currant - 800 g;
- ਅਲਕੋਹਲ ਨਰਮ ਹੋਇਆ - 1 l;
- 400 ਐਮਐਲ ਪਾਣੀ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 400 g.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਚਿੱਕੜ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ, ਧੋਤੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਉਗ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਲੋੜੀਦਾ ਤਾਕਤ ਅਲਕੋਹਲ ਲਈ ਪੇਤਲੀ ਠੰਢਾ ਬੇਰੀ ਬੇਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਕੰਢੇ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ 14-20 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ
- ਤਤਪਰਤਾ ਤੇ, ਸ਼ਰਾਬ ਤੇ currant ਦੀ ਰੰਗਤ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ, ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ, ਬੋਤਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਚੰਦਰਮਾ 'ਤੇ ਕਾਲਾ currant ਦੀ ਰੰਗਤ
ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਕਾਲਾ currant ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਰੰਗ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪੁਰਸ਼ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਤਿਕਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਡ੍ਰਿੰਕ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਬਿਨਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਡਿਗਰੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਬੇਰੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕੁਆਲਿਟੀ ਸ਼ੁੱਧ ਘਰ ਦਾ ਬਰੌਡ ਵਰਤਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਲਾ currant - 6 ਗਲਾਸ;
- ਚੰਦਰਮਾ - 1 ਲਿਟਰ;
ਤਿਆਰੀ
- ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੁੱਕੀਆਂ ਉਗ ਚੰਦਰਮਾ ਦੇ ਕੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ 2 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਹਲਕੇ ਵਿੱਚ ਆਸ਼ਰਿਤ, ਨਿੱਘੇ ਵਿੱਚ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਮੇਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਲੈਕਰਿਊਰੰਟ ਤੋਂ ਬਣੇ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਨੂੰ ਰੰਗਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਬੋਤਲਬੰਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਕਾਲਾ currant ਦੇ ਪੱਤੇ ਤੇ ਰੰਗੋ
ਕਾਲਾ currant of tincture ਬੇਰੀ ਤੇ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਝਾੜੀਆਂ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪੀਣ ਨੂੰ ਖਾਸ ਸਫਾਈ ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਦੇਵੇਗੀ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਰਾਸਪਨੀਜ਼ ਪੱਤੇ, ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਬੇਦਖੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪੱਤੇ ਦੇ ਵਾਧੂ ਭਾਗਾਂ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਲਾ currant - 300 g;
- ਵੋਡਕਾ - 1 l;
- currant leaves - 50 g;
- ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ - ਹਰੇਕ 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 200 g
ਤਿਆਰੀ
- ਕੁੱਕੜ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਪੱਤੇ ਜੋੜੋ, ਸਾਰੇ ਵੋਡਕਾ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 1.5 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਨਿੱਘੇ, ਹਨੇਰੇ ਥਾਂ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- Currant ਪੱਤੇ ਦੇ ਟਿਸ਼ਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੇ, ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਚੈਰੀਜ਼ ਚੀਜ਼ ਕੱਪੜੇ, ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ ਬੋਤਲਾਂ ਰਾਹੀਂ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਕਾਲਾ currant jam ਦੀ ਰੰਗਤ
ਘਰ ਵਿਚ ਐਲੀਮੈਂਟਰੀ ਜਾਮ ਤੋਂ ਕਾਲਾ currant ਦੀ ਰੰਗਤ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੌਕ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲਕੜੀ ਵਾਲੀ ਬੇਰੀ, ਨਵੀਂ ਫਸਲ ਤੋਂ ਵਾਢੀ ਜਾਂ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਜਾਰਾਂ ਦੀ ਲੌੜੀਂਦਾ ਵਰਤੋਂ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਦੀ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀਤਾ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੂੰਘਾ ਕਰਕੇ ਜਾਂ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਨਾਲ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਲਾ currant jam - 500 g;
- ਵੋਡਕਾ - 0,5 ਲੀਟਰ
ਤਿਆਰੀ
- ਜਾਮ ਨੂੰ ਵੋਡਕਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਝੰਜੋੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਿਛਲੇ ਹਫਤੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕੈਨਮ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ
- ਤਿਕੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਲਾ currant fuses ਦੇ ਜੈਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ, ਕਈ ਵਾਰ ਗੇਸ਼ਲ ਦੇ 3-4 ਲੇਅਰਾਂ, ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ, ਬੋਤਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ.
ਕਾਲਾ currant ਅਤੇ ਕਰੌਦਾ ਦਾ ਰੰਗ
ਚੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਕ ਕਰਟੈਂਟਸ ਅਤੇ ਗੂਸਰੇਰੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਰੰਗਤ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹੇਠ ਲਿਖੀ ਵਿਧੀ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ, ਜੋ ਇੱਕ ਮਨਮੰਡੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਉਗ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਲਕੋਹਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਲਾ currant - 1/3 ਕੈਨ;
- ਗੂਸਬੇਰੀ - 2/3 ਜਾਰ;
- ਵੋਡਕਾ - 0,5-1 l;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਗੂਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਕਰਕਟ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਉਗ ਡੋਲ੍ਹਿਆ
- ਸੰਪੂਰਨ ਕਵਰੇਜ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਨਿਵੇਸ਼ ਲਈ 1.5 ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਵੋ.
- ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਪੀਟਰ ਫਿਲਟਰ, ਜਾਲੀਦਾਰ ਵਿੱਚ ਉਗ ਸਕਿਊਜ਼ੀ, ਰੰਗੋ ਅਤੇ ਬੋਤਲਬੋ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ
ਕਾਲਾ currant ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਰੰਗੋ
ਕਾਲਾ currant of sweet tincture, ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਲੋੜੀਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਣ ਨਾਲ ਉਗ ਤੋਂ ਸ਼ੂਗਰ ਰਸ ਅਤੇ ਜੂਸ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਪਹਿਲੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨੋਟਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਨੀਕ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਇਕ ਵਨੀਲੇ ਪod ਜਾਂ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਐਡਟੀਵਿਵਜ਼.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਲਾ currant - 1/3 ਕੈਨ;
- ਪਾਣੀ - 800 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵੋਡਕਾ - 800 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਤੋਂ, ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਰਬਤ ਦਾ ਪੀਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਸਪੱਸ਼ਟ currant juice ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਾਲੋ.
- ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਬੇਰੀ ਬੇਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਂਤ ਅੱਗ ਤੇ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਪਰ ਉਬਾਲੋ ਨਾ.
- ਰੈਡੀ-ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ, ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ.
ਕਾਲਾ currant ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ 'ਤੇ ਰੰਗੋ
ਕਾਲਾ currant ਦੀ ਇੱਕ ਟਿਸ਼ਚਰ ਲਈ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਣ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਖਾਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦੇਵੇਗੀ, ਪਰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਭਾਗੀਦਾਰੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਸਵਾਗਤ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਸ਼ਹਿਦ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਲੋੜੀਂਦੇ ਟੈਕਸਟ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਲਈ ਤਰਲ ਜਾਂ ਪਿਘਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੰਤਿਮ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਜੋ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜੋੜੀ ਗਈ ਹੈ ਉਸ ਨੂੰ ਰੰਗਤ ਦੀ ਲੋੜੀਦੀ ਆਖਰੀ ਤਾਕਤ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ ਅਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਲਾ currant - 800 g;
- ਪਾਣੀ - 500-700 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚੰਦ੍ਰਮੇ ਜਾਂ ਵੋਡਕਾ - 1 l;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - ਚੂੰਡੀ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਲੀਟਰ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਰੰਟ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਘੁਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਕਾਲੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ 14 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਰੈਡੀ ਰੰਗੋ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਤਾਕਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਕੌਨੇਨੈਕ 'ਤੇ currant of tincture
ਸਜਾਵਟ ਲਈ currant berries ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਰੰਗੋ, ਸਵਾਦ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤਾਜ਼ਾ ਪੱਕੇ ਬੇਅਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪੀਣ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤਰਲ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ aftertaste ਦੇਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਰੰਗੋ ਚਾਹ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਿਗਨੇਕ - 1 ਅ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਕਾਲਾ currant - 1 ਕਿਲੋ
ਤਿਆਰੀ
- ਕ੍ਰੀਨੈਕ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਉਗ ਕਾਗਨੇਕ ਨਾਲ ਪਾਏ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਇਕ ਹਰਮੋਦਾਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੀਲਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਗਰਮ ਨਿੱਘੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਰੱਖ ਕੇ.
- ਬੇਕਰੀ ਦੇ ਉਗਾਣਿਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰ ਰੰਗੋ , ਚੀਜਾ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਰਾਹੀਂ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ, ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਬਾਹਰ ਕੱਢੇ, ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਰੱਖੀ ਗਈ.