ਖਰੀਦਿਆ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਸਤਾ "ਨਟੈਲਾ" ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਦਲ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਦ ਵਿਚ ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਸਾਫ ਸੁਭਾਅ ਦੀ ਨਿਸ਼ਕਾਮਤਾ ਦਾ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾਓਗੇ.
ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਪੇਸਟ "ਨੂਟੇਲਾ" - ਘਰ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਜ਼ਲਿਨਟਸ, ਮੂੰਗਫਲੀਆਂ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਗਿਰੀਦਾਰ - 195 g;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ - 495 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਦਬਾਇਆ ਹੋਇਆ ਖੰਡ - 410 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ ਕਿਸਾਨ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ - 20 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਪੋਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸੁੱਕਣੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੂਨਾ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਬਲੈਨ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਗਰਾਈਡਰ ਨਾਲ ਗਿਰੀਆਂ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਚਿਕਨ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ, ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਰੇ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਝੱਗ ਨੂੰ ਤੋੜ, ਗ੍ਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ. ਕੋਰੜਾ ਮਾਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ, ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ sifted ਆਟੇ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਨਰਮ ਕ੍ਰੀਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਜ਼ਿਕ ਕਰ ਦਿਓ.
ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦਾ ਬੇਸਲਾ ਪਕਾਉ, ਸੌਸਪੈਨ ਜਾਂ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਅੱਗ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੌਟ ਪਲੇਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੰਦਰਾਂ ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧਣ ਨਾਲ ਅਤੇ ਉਗਲੇ ਪਿੰਡੇ ਦੀ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ.
ਤਤਪਰਤਾ ਤੇ ਅਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਪੇਸਟ "ਨਟੈਲਾ" ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਸਤਾ "ਨਟੈਲਾ" ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਆਟਾ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਬਿਨਾ ਘਰ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਜ਼ਲਿਨਟਸ, ਮੂੰਗਫਲੀਆਂ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਗਿਰੀਦਾਰ - 195 g;
- ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ - 185 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ ਕਿਸਾਨ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ - 100 g
ਤਿਆਰੀ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਪੇਸਟ "ਨਟੈਲਾ" ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ. ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਲ ਤੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪੱਕੇ ਨੱਕ ਦੀ ਭੱਠੀ ਵਿਚ ਜਾਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੁੰਜੀਆਂ ਸੱਤ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰਖਦੇ ਹਾਂ. ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਫਿਸ਼ਟ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਿਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.