ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ "ਕੂਪਰਸ" ਤੋਂ ਕੂਕੀਜ਼

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕੂਕੀਜ਼ "ਕਨਵਰਟਰ" ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਚਪਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਬਾਰੇ ਯਾਦ ਦਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਮਗ ਲੈਣ ਲਈ ਯਾਦਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨ ਵਿਚ ਕੂਕੀ "ਕਨਵਰਟਰਸ" ਲਈ ਕੋਈ ਰਿਸੈਪ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮਿਠਾਈ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਰਸੋਈ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਨਾਲ ਸੁਪਨੇ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਹ ਜਾਮ ਜਾਂ ਕਿਊਸ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸੰਬਧੀ ਦੁੱਧ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੂਕੀਜ਼ "ਕਨਵਰਟਰਸ" ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮੱਖਣ - 300 g;
• ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 ਟੀਸਪੀ;
• ਆਟਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮੱਖਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l

ਤਿਆਰੀ

ਅਸੀਂ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਨਾਲ ਤੇਲ ਦੀ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ. ਅੱਗੇ, ਆਟੇ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਘੁੰਮਦੀ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਸੈਂ.ਮੀ. ਦੇ ਪਾਸੇ ਵਾਲੇ ਵਰਗ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ ਹਰ ਵਰਗ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਭਵਿੱਖ ਦੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਕੋਨਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਨੂੰ ਗਰੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿਓ. 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਠਾਈ ਕਰੀਓ. ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣ ਨੂੰ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਨਿੱਘੇ ਕੂਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ

"ਕਨਵਰਟਰ" ਕੁਕੀਜ਼ ਲਈ ਅਗਲੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ ਥੋੜ੍ਹੀ ਹੋਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋਵੇਗੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਖੁਸ਼ੀ ਤੇ, ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.

ਕੁਕਰੀ ਪਨੀਰ ਬਿਸਕੁਟ "ਕਨਵਰਟਰ"

ਸਮੱਗਰੀ:

ਟੈਸਟ ਲਈ:

• ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦੁੱਧ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
• ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 10 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l.;
• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
• ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - 2 ਟੀਸਪੀ;
• ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - ਇੱਕ ਸ਼ੱਕਰ;
• ਲੂਣ - 1 ਚਮਚ;
• ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 2 ਸੇਹ.

ਭਰਨ ਲਈ:

• ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
• ਸਟਾਰਚ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
• ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸੌਗੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਜੋ ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਗਲਾ, ਦੁੱਧ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ, ਆਟੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਨਰਮ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਾਲ ਦਾ ਆਕਾਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਅਸੀਂ ਭਰਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਆਂਡੇ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਫੜਕਾਓ. ਅੱਗੇ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਧੋਤੀਆਂ ਸੌਗੀ, ਸਟਾਰਚ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਫਿਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਅਸੀਂ ਲਿਫਾਫੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਬਿਸਕੁਟ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.