ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੱਚਾ ਪ੍ਰੇਮੀ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਅਗਲੇ ਘਰ ਦੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੇਠਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਕੇਕ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਗਲਾਸ / ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਦੋਵੇਂ ਸੰਭਵ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਿੱਧੇ ਹੀ ਕੇਕ ਵਿਚ, ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੋਵਾਂ ਵਿਚ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਚ, ਸਾਡੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੇਕ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਤਾਂ ਕਿ ਹਰ ਇਕ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ.
ਉਬਾਲੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੰਜ ਕੇਕ - ਪਕਵਾਨਾ
ਵਨੀਲਾ ਬਿਸਕੁਟ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਕੇਕ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸਾਫ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਕਲਾਸੀਲ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕੇਕ, ਸ਼ਾਇਦ, ਹਰ ਦਿਨ ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 245 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 195 g;
- ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਦੁੱਧ - 235 ਮਿ.ਲੀ.
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੀ.
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 185 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 440 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 95 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਬਿਸਕੁਟ ਸੂਚੀ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਜੋੜੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਅਲੱਗ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਗਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਯੋਗ ਹੈ ਇਹ ਸਭ ਭਰਪੂਰ ਹਵਾਦਾਰ ਕਲੀਨ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜੋੜ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੋਕਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਤੇਲ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ ਤੇ, ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਗੁੰਮ ਨਹੀਂ ਬਚੇ - ਤਿਆਰ ਹੋ, 20 ਸਫਿਆਂ ਦੀ ਉੱਲੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ 180 ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਰੈਡੀ ਬਿਸਕੁਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਵਿਚ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਵੰਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਹੁਣ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਕਰੀਮ ਲਈ ਜਿਸਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
ਕਟ ਕੇਕ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰੈਡੀ ਕੈਕ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਬਿਸਕੁਟ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਫਲ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ, ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ.
ਕੂਕੀਜ਼ ਦਾ ਕੇਕ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ
ਇੱਕ ਓਵਨ ਦੀ ਗੈਰ-ਮੌਜੂਦਗੀ ਜਾਂ ਬਿਸਕੁਟ ਟੈਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਟਿੰਪਰ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਵਿੱਚ, ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਦੀ ਥਾਂ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਵਾਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਮਿਆਰੀ ਕੇਕ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਲਕੋਹਲ - 1/2 ਹਰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ;
- ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਲਈ ਕਰੀਮ - 480 ਮਿ.ਲੀ.
- ਇੱਕ ਉਬਾਲੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ;
- ਚਾਕਲੇਟ ਕੂਕੀਜ਼ - 30 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਜ਼ਖ਼ਮ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫਰਮ ਫੋਮ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਭਾਗ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿਕਰਮ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀ. ਬੇਕਰੀ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ 6 ਬਿਸਕੁਟ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁੰਘੜੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫਰੇਂਜ੍ਰੈਜ਼ਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਰੇਨਡੇਲ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਈਨ ਕੀਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਭੇਜੋ.
ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਰੇਨਡੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ
ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਉਕਾਏ ਹੋਏ ਗੁੰਝੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਮਿਆਰੀ ਘੋਲ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਉਸੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਵੇਫਰਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਡਕਬਰੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਤਪਸ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 220 ਜੀ;
- ਕੋਕੋ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 355 ਮਿ.ਲੀ.
- ਉਬਾਲੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ
ਤਿਆਰੀ
ਪੈਨਕੇਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਭੁੰਨੇ. ਗੰਧਿਤ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਹੋਏ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਫੈਲਾਓ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ. ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਰੈਡੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਸਜਾਓ.