ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਸਾਧਾਰਣ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਮੰਨਦੇ ਹੋ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਚੈਰੀ ਦੀ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇਵੇਗੀ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੀ ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਜੈਮ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਕਰਾਸ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਰੋਟੀ' ਤੇ ਵੀ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਈ ਲਈ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਚੈਰੀ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਵਿਚ ਖੂਨ ਦੀ ਜੁਗਤੀ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਹ ਅਨੀਮੀਆ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੋਕਥਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚੈਰੀ ਦੀ ਕੁਰਬਾਨੀ
ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਜੈਲੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਆਪਣੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿਚ, ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ. ਅਜਿਹੀ ਨਿਰਪੱਖਤਾ ਉਸਦੇ ਅਸਾਧਾਰਣ ਸੁਆਹ ਨੂੰ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚਾਹ ਨਾਲ ਵੀ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗੀ, ਜੋ ਕਦੇ ਕਦੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਸਵਾਦ ਕਾਰਨ ਆਪਣੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ ਖਾਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਖਾਸ ਯੰਤਰ ਜਾਂ ਪਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਚੈਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢੋ. ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਉਗ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੌਲ ਕਰੋ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅੱਗ ਲਗਾਓ. ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਾਲਣ ਲੱਗ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਚੈਰੀ ਦੀ ਰਾਖੀ ਕਰੋ, ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਵਨੀਲੀਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ
ਜਦੋਂ ਬੇਰੀ ਜਨਤਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਗਲਾਸਿਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਗਿਲਟਿਨ ਨੂੰ ਘੁਮਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਨਿਰਪੱਖਤਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ, ਪ੍ਰੀ- ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਭੱਠੀ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਨਾ ਰੱਖੋ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖੰਭੇ ਬਗੈਰ ਚੈਰੀਆਂ ਦਾ ਖਿਆਲ ਰੱਖਣਾ
ਇਹ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਦੂਰ ਦੂਰ ਤੱਕ ਸਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ ਸੀ France, ਪਰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਫੜਿਆ ਰਵਾਇਤੀ ਜੈਮ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਪਿਤਰਾਂ ਦੀ ਗੈਰ-ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਚੈਰੀ ਦੀ ਅਦਭੁੱਤ ਕਾਬਲੀਅਤ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਸੌਖੀ ਵਿਧੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਚੈਰੀ - 2 ਕਿਲੋ
ਤਿਆਰੀ
ਚੈਰੜੀਆਂ ਨੂੰ ਅਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਨਿਕੰਮੇ ਫਲ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ, ਪੈਡਿਕਲਲਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਉ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਧੋਵੋ. ਚੈਰੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ