ਮਫ਼ਿਨ ਬਹੁਤ ਖੂਬਸੂਰਤ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਫ਼ਿਨ ਹਨ ਘਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮਫਿਨਸ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
ਘਰ ਵਿਚ ਚਾਕਲੇਟ ਮਫ਼ਿਨ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਕੋ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- 1 ਵੱਡਾ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 150 g;
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕੇਲਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਦੀ ਸੁਧਾਈ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਸ਼ੁੱਧ ਕੇਲਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਸੇਫਟੇਡ ਕੋਟਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਸਤ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ. ਕੇਲਾ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਆਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਕਰੀਬ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਫ਼ਿਨ ਵੇਚਦੇ ਹਾਂ.
ਘਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮਫ਼ਿਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਗ੍ਰੇਡ ਦੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 240 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੁਦਰਤੀ ਮੱਖਣ - 110 g;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੇਲ ਪਿਘਲੋ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅੰਡੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਜੇਟ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕੇਫਰਰ ਨੂੰ ਫੜਦੇ ਹਾਂ ਮੱਖਣ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਾਪੋ, ਲੂਣ ਜੋੜੋ ਇਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਰਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਦੀ ਦਰਮਿਆਨੀ ਘਣਤਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਢਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਤੇ, ਸਾਡੀ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਖਹਿ ਦਿਓ
ਮਲਾਈਂਜ਼ ਵਿੱਚ ਘਰ ਵਿੱਚ ਮਫ਼ਿਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੁਦਰਤੀ ਮੱਖਣ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਿਲਕ ਆਟਾ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ ਦੀ ਗਾਂ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ, ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ, ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਸੌਫਟਲ ਤੇਲ ਖੰਡ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਫਿਰ ਦੁੱਧ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿੱਧੇ ਆਟਾ ਪਾਉ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਚਿੜੀਆਂ ਨੂੰ ਬਿੰਦੂਆਂ ਦੇ ਬੂਟੇ ਨਾ ਬੰਨ੍ਹੋ. ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਾਹੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਕੀ ਮਿਫਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਸਜਾਉਣਾ ਹੈ?
ਰੈਡੀ ਮਫ਼ਿਨਸ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰੰਗਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਨਟੀਸ਼ਨਰ ਦੇ ਸਰਿੰਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਵੀ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਵੀੱਪ ਕ੍ਰੀਮ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਮਸਤਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਸਜਾਵਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ.
| | | |
| | | |
| | | |
