ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਕਨਚੈਸਟਰਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਕੀ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਕੇਕ, ਕੇਕ, ਅਤੇ ਰੋਲ. ਅਤੇ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਿਠਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਟੋਕਰੀਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸੁਆਦੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ
ਕਸਟਾਰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਨਵਿਚ ਟੋਕਰੀਆਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ;
- ਕਰੀਮ - 400 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਨੀਲੀਨ
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ
ਸਜਾਵਟ ਲਈ:
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ;
- ਜੈਮ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਉਗ.
ਤਿਆਰੀ
ਬਾਸਕੇਟ ਨੂੰ ਕਸਟਾਰਡ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਆਟੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਅਸੀਂ ਨਮਕ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਜਨਤਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੰਕਰੀਟ ਦੇ ਢੇਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੰਧਾ ਤੇ ਫੈਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਕੋਲ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੀ ਤੋਂ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਇਸ ਸਮੇਂ, ਕਸਟਾਰਡ ਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾ ਕੇ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਰੇਤ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਸੁਆਦ, ਤਾਜ਼ੇ ਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਕਾਸਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਠੀਕ ਹੈ, ਇਹ ਸਭ ਹੈ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਟੋਕਰੀਆਂ, ਤਿਆਰ: ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕ੍ਰੀਮ ਵਾਲਾ ਸੈਂਡਵਿਚ ਟੋਕਰੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਸਫੈਦ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਵਨੀਲਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 3 ਤੁਪਕੇ.
ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ:
- ਖੰਡ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਕਿਰਾਇਆ ਜੈਮ - 12 ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਚੱਮਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, sifted ਆਟੇ ਅਤੇ ਗਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਕੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਗੁੰਦੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੰਕਟ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਫਿਰ ਇਸ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵੰਡੋ. ਅਸੀਂ ਬਾਸਕੇਟ ਨੂੰ ਖੂਬਸੂਰਤ ਰੰਗ ਤੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਠੰਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਧਨਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਵਾਰ, ਸ਼ੱਕਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਅੱਗ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਲਗਾਤਾਰ ਧੜਕਣ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਸੀਰਮ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ 120 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਹੀਟਿੰਗ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
ਜਦੋਂ ਸਰਚ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਫਰਮ ਸ਼ਿਖਰਾਂ ਤਕ ਲੂਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਵਨੀਲੀਨ ਜੋੜੋ ਜਦੋਂ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਿਚ ਇਕ ਪਤਲੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਟੀਕਾ ਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਟਾਫਟ ਜਾਰੀ ਰਹਿਣਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਉ. ਹੁਣ, ਹਰੇਕ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਬੈਗ ਰਾਹੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਉੱਪਰੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਠੰਢੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਦਹੀਂ ਦੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਰੇਤ ਦੀਆਂ ਟੋਕਰੀਆਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 1 ਪਾਊਟ;
- ਆਟਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 0,5 ਟੀਸਪੀ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਖੰਭਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਚੈਰੀ
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਡ, ਵਨੀਲੀਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਚੂਰਾ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ. ਫਿਰ ਅੰਡਾ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਟਾਓ.
ਵਾਰ ਬਰਬਾਦ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ, ਅਸੀਂ ਸਫਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਖੰਡ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਸਟਾਰਚ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕਜੁਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਜੇ ਧਾਤੂ ਮੈਟਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਟੈਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਹੱਥ ਨਾਲ ਸਮਾਨ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਥੱਲੇ ਵਿਚ ਖੰਭਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਚੈਰੀ ਰੱਖਣੇ, ਦਹੀਂ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ 30 ਮਿੰਟ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੇਕ ਠੰਢਾ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਸਾਧਨਾਂ ਤੋਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਢੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਉਗ ਜਾਂ ਫ਼ਲ ਦੁਆਰਾ ਸਜਾਏ ਗਏ ਹਨ.