ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਹੰਜੀਰ ਦਾ ਲੇਣ ਵਾਲਾ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ, ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖਣਿਜ ਖੁਸ਼ਬੂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਗੱਡੀ ਚਲਾਉਣਗੇ.
ਨਿੰਬੂ ਕੇਕ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - ਚੂੰਡੀ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਵਨੀਲੀਨ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਗਲੇਜ਼ ਲਈ:
- ਸ਼ੂਗਰ ਜੁਰਮਾਨਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਦੁੱਧ 3.2% - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਇਗਲਾਈਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਨੂੰ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ, ਮੱਖਣ, ਵਨੀਲੀਨ, ਗਰੇਟ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਪੀਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਢਾਲ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮਾਂ ਗੁਆਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਅਸੀਂ ਸੁਹਾਗਾ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਦਰਮਿਆਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੂਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਨਿੰਬੂ Zest ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਉ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਤੀ ਵਧਾਓ. ਰੋਕਥਾਮ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਅਸੀਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੰਡੇ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਹੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਓਵਨ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਕ ਭੇਜੋ. ਅਸੀਂ ਕੂਕੀ ਦੇ ਪਕਾਉਣਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ skewer ਨਾਲ ਚੈੱਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ ਦੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਰਸੀਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਹੈ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ਼ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਖੰਡ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 8 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਿੱਘਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸ਼ੂਗਰ, ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜ਼ਖਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਕੋਈ ਗੜਬੜੀ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੁਚਲੀਆਂ ਮਿੱਠੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਧੋਵੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚਿੜਾਓ ਹਟਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੱਟੇ ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਬਚੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਵਿੱਚੋਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਮੁਕੰਮਲ ਮਿਠਾਈ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.