ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੋਨੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਤਰੀਕਾ ਠੰਡ ਹੈ, ਦੂਸਰਾ - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਡੱਬੇ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰਿਆਲੀ ਦਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਟਾਮਿਨ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਘਟਾਓ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਤੀਸਰੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਡਾਂਸਿੰਗ, ਇਹ ਵਿਧੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਰਕਪੀਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲਾਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੈਨਿੰਗ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਉਬਾਲਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਇਲਾਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹਰ ਵਿਧੀ ਬਾਰੇ ਅਤੇ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ, ਸਧਾਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਸੋਨੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਹੈ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪੜ੍ਹਨਾ.
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸੋਜ਼ਲ
ਇੱਥੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਨਾਮ ਨਾਲ ਵੀ ਸਭ ਕੁਝ ਸਾਫ ਹੈ, ਹਾਲੇ ਵੀ ਕੁਝ ਮਣਕੇ ਹਨ:
- ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਰੁਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੰਗਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਵਧੇਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਾਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਪਰਤ ਨਾਲ ਪੂੰਝੇਗਾ. ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਸੋਨੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਬਰਫ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਇਕ ਅਨਮੋਲ ਜਗ੍ਹਾ ਹੀ ਰਹੇਗਾ. ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਕਲਿੱਪ-ਕਲਿੱਪ ਨਾਲ ਬੈਗ ਚੁਣਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਵਰਕਪੀਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਪੇਸ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਹ ਖੋਲ੍ਹਣਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੈ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਆਸਾਨ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਕਾੱਰਡ ਬਿਰੋਕਿਕਾ ਨੂੰ ਉੱਥੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ.
- ਜਦੋਂ ਗ੍ਰੀਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਕੇਜ਼ ਭਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੀਆਂ ਵਾਧੂ ਹਵਾ ਕੱਢਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਫ੍ਲਵੇਅਰ ਦੇ ਕੋਨੇ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਫਲੈਟ ਪਾਊਕਾਂ ਨੂੰ ਸਟੈਕਡ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ Sorrel
ਇੱਥੇ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਕ੍ਰਮਵਾਰ sorrel ਅਤੇ ਲੂਣ 10: 1 ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਹੈ. Ie. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸੋਅਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਨਮਕ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- sorrel;
- ਲੂਣ;
ਤਿਆਰੀ
ਪੱਤੀਆਂ ਚੰਗੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਬੇਲੋੜੀਆਂ ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਅਸੀਂ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਫ਼ ਕੈਨਾਂ ਅਤੇ ਨਾਈਲੋਨ ਕੈਪਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਕ੍ਰੀਨਾਂ ਵਿਚ ਸੋਨਾ ਪਾ ਕੇ ਘੁੰਮਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰਿੱਮਿੰਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਾੜੀਆਂ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰਕੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਜਿਹੇ sorrel ਦੀ ਹੋਰ ਵਰਤਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਲੂਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਕੈਂਡੀ ਵਾਲੇ ਸੋਅਰਲ ਲੰਮੇ ਸਟੋਰੇਜ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ;
- sorrel.
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੜੇ ਪਾ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਜਾਰ ਅਤੇ ਲਿਡ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਬਣਾਉ ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਸੀਂ ਸੋਲਾਂ ਨਾਲ ਸੌਂਦੇ ਹੋਏ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਸਦਾ ਰੰਗ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ ਅਸੀਂ ਇਸਦਾ ਰੌਲਾ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਟੈਂਪੜ ਕਰੋ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉੱਪਰੋਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਸੇ ਹੀ ਚਮਚ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਇਹ ਚੰਗੀ ਹੈ ਕਿ ਗ੍ਰੀਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਬਾਓ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਹੋਵੇ. ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਜਾਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੌਲੀਆ ਤੇ ਮੋੜ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਵੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਨਾ ਕਿ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿਚ.
ਲੂਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਠੰਢੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲਈ ਸੋਨੇ ਦਾ ਕਟਾਈ ਕਰਨਾ
ਇੱਥੇ ਪ੍ਰੈਸਰਵੇਟਿਵ ਆਕਲਾਂਿਕ ਐਸਿਡ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਲਾਂਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੀ ਬਿੱਲੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- sorrel;
- ਪਾਣੀ
ਤਿਆਰੀ
Sorrel ਮੇਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਹਣਾ ਹੋਰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਾਫ਼ ਜਾਰਾਂ ਵਿਚ ਫੜੋ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਟੈਂਪੈੱਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ ਪਕਾਇਆ, ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਸ਼ੁੱਧ ਹੋ ਗਿਆ. ਅਸੀਂ ਲੋਹੇ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਇਕ ਭੰਡਾਰ.