ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਜੋ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਕੇਵਲ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਨਹੀਂ - ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਸਨੇ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਿਆ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸੁਆਦ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਦੱਸਾਂਗੇ. ਯਕੀਨਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ ਜਿਹੜੇ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਸਨ.
ਕੋਡ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਸਨੈਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- crumbly ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 g;
- ਅਲੰਕਾਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜਿਗਰ ਕੋਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੁੱਧ ਅਖਰੋਟ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੋਡ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ Well, ਅਸੀਂ ਇਕੋ ਸਮੂਹਿਕ ਜਨਤਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲੇ ਹੱਥ, ਛੋਟੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮੇਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਢੋ. ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਿਖਰ' ਤੇ ਕਾਡ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸਨੈਕ. ਅਸੀਂ 20 ਮਿੰਟ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੇਬਲ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਬੀਫ ਲਿਵਰ ਤੋਂ ਭੁੱਖ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਜਿਗਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 200 g;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੇਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰਾ ਜਿਗਰ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਮਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜਾ ਹਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਫਿਰ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਦੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਫਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਨੈਪਿਨ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਸਟੈਕ ਹੋਵੇ. ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਢਕੋਵੋ. ਹੁਣ ਸੇਬ ਲਵੋ, ਕੋਰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿਉ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਭੁੰਲਨਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਰਿੰਗ ਅਤੇ Fry ਨਾਲ ਕੱਟ. ਡਿਸ਼ 'ਤੇ, ਪਹਿਲਾਂ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਲੇਅਰ ਬਦਲਵੇਂ
ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਐਪੀਤਾਈਜ਼ਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੋਟੇ ਹੋਏ gherkins - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ;
- ਡਲ ਅਤੇ parsley ਦੇ Greens
ਤਿਆਰੀ
ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਲੀਕ ਕੀਤੇ ਗਏ ਜਿਗਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡਾ ਕਰਕੇ ਭਾਲੀ ਕਰੋ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਬਣਾ ਦੇਈਏ, ਇਕ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਲਓ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟਿੱਬਾ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਠੰਡੇ ਜਿਗਰ ਨੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਉਬਾਲੇ. ਪਿਆਜ਼ ਪੀਹ, ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਸਟਰਾਅ ਨਾਲ ਗੇਰਕਿਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਗਰੇਟਰ ਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਬੇਸ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿੱਥੇ ਵਧੇਰੇ ਮੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਇਕ ਫਲੈਟ ਡੀਟ 'ਤੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਨੱਚੇ ਨੂੰ ਚੋਟੀ' ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ
ਸੂਰ ਦਾ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚੋਂ ਸਨੈਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਜਿਗਰ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਪਾਏ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1-2 ਕੱਪੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਫਿਲਮਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਲੇਗਾ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੇ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿਗਰ ਦਾ ਇੱਕ ਬਲੈਨਰ ਵਿੱਚ ਪੀਹ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
ਅਸੀਂ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਤਕ ਇਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਏ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਯੈਪੇਟਿਕ ਪਰਤ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਅਸੀਂ ਰੋਲ ਫੜਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਲੈਕੇ ਟੇਬਲ ਤੱਕ ਠੰਢੇ ਸਨਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.