ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਕੁਦਰਤੀ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮਿਠਾਈਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਜੈਲੀ ਕੈਡੀਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਉਹ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਬਦਲ ਬਣ ਜਾਣਗੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ.
ਜੈਲੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ - 345 g;
- ਪਾਣੀ - 135 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਜੈਲੇਟਿਨ ਸੁੱਕ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਢੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਕੇ, ਸੁੱਕ ਕੇ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟੋ. ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ, ਫਲ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਰਮ ਰੁਤਬੇ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੀਅਰਸ ਨੂੰ ਪੀਲੇ ਨਾਲ ਪੀਸ ਕੇ ਪੀਸ ਕੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਪੀਸੋ. ਫਲ ਪਰੀ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਤੋਲ, ਖੰਡਾ. ਜਿਲੇਟਾਈਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਸਲ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਟ ਫ਼ਲ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਢਕਵੇਂ ਢੱਕ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਜੈਲੀ ਭੇਜੋ. ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਕੈਂਡੀ ਲੇਅਰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਚਾਹ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦਪੂਰਣ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰੋ.
ਕੋਕਾ ਕੋਲਾ ਤੋਂ ਜੈਲੀ ਕੈਡੀਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਕ-415 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਲੇਟਿਨ ਸੁੱਕ - 20 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਜੀਬ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਜੈਰੀ ਕੈਡੀਜ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਆਓ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੀਏ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੋਕਾ-ਕੋਲਾ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹੀਏ. 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਸਾਰੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲਜ਼ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਨਹੀਂ. ਅਸੀਂ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਵਿਚ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਆਲ੍ਹਣੇ 'ਤੇ ਗਰਮ ਜੈਲੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਦਹੀਂ ਤੋਂ ਜੈਲੀ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਹੀਂ ਪੀਣਾ - 405 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਲੇਟਿਨ ਸੁੱਕ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਨੀਲੀਨ - ਚੂੰਡੀ;
- ਖੰਡ - 25 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਜੈਲੇਟਿਨ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਓ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਗਰਮ ਰਾਜ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਦਹੀਂ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਪਤਲੀ ਸਟ੍ਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ. ਅਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੋਲਡਸ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਰੀਚਾਰਜ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜੈਲੀ ਮਿਠਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਟਰਾਬਰੀ ਪੁਰੀ - 305 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੈਸ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ - 205 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 105 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜਿਲੇਟਿਨ - 15 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਜੈਲੇਟਿਨ ਸੁੱਟ ਦੇਂਦੇ ਹਾਂ, ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਚੜ੍ਹਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਟਰਾਬਰੀ ਪਿਰੀ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਚੇਤੇ, ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਲੇਟੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਵਰਾਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਰਸ਼ੀਨ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਵਿਚ ਖੰਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.