ਮਿਟ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ, ਸ਼ਾਇਦ, ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੌਫਟ ਡ੍ਰਿੰਕ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਿਲਾਉ ਹਨ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਦਮਕਤਾ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰਚਨਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਦੀ ਅਸੀਂ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੇਠਾਂ ਚੁਣਿਆ ਹੈ.
ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ - 490 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੁਦੀਨੇ ਤਾਜ਼ੇ - 1 ਵੱਡਾ ਸਮੂਹ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ - 3 l;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 250 g
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿਚ ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਦੇ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਲੋੜੀਦਾ ਮਿਠਾਈ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. Workpiece ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਛੱਡੋ, ਫਿਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੇਪਰਮੀਨਟ ਪਾਓ. ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪੱਸਲ ਕੇ ਪੀਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਵਿਚ ਦੋ ਤੋਂ ਚਾਰ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿਚ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਬਿਲਕੁਲ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇਗੀ. ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਪੀਸ ਦੇ ਹਰੇਕ ਗਲਾਸ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਅਦਰਕ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਤੋਂ ਪੀਓ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ - 490 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਨੇ - 1 ਵੱਡਾ ਸਮੂਹ;
- ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ੍ਹ - 40-60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ - 3 l;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 250 g
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨਾ, ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖਿੱਚਿਆ ਹੋਇਆ, ਅੱਧਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਮਿੱਝ ਅਤੇ ਚੰਬੜ ਨੂੰ ਸੁੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਕੇ ਅਤੇ ਬਲੈਨ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਅਦਰਕ ਰੂਟ, ਧੋਤੇ, ਸਾਫ ਕੀਤੇ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ. ਉੱਥੇ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੁਦੀਕੀ ਦੀ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਹੈ, ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਾਈ ਵਿਚ ਪਰਿਵਰਤਿਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਪੁੰਜ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਢੁਕਵੇਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਬਰਤਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਰਤਨ ਦੇ ਸੰਖੇਪਾਂ ਨੂੰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਢਕ ਕੇ ਢੱਕ ਕੇ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਦੇ ਹਾਰਡ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣਾ.
ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਤਰਲ ਵਿੱਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਉ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਇੱਕ ਜੱਗ ਵਿੱਚ ਮੁਕੰਮਲ ਪੀਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ, ਇਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਪੀਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਪੁਦੀਨੇ, ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪੀਓ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ - 370 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਸੰਤਰੇ - 520;
- ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਨੇ - 1 ਵੱਡਾ ਸਮੂਹ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ - 2 ਲੀ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 120-150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਪੀਣ ਲਈ ਕੌੜਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਫਲ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਲਈ ਜੱਗ ਜਾਂ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪਰੀ-ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੁਟਣੇ ਵੀ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੱਸਲ ਜਾਂ ਚੂਰ ਨਾਲ ਪੁੰਜਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਖੰਡ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਭੰਗ ਨਾ ਰਹੇ ਹੋਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖੱਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਵੋਡਕਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਪੀਣ ਨੂੰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬਰਿਊ ਦਿਓ.
ਪੁਦੀਨੇ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਪੀਓ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਨੇ - 4-5 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ - 2 ਲੀ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 100-150 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲ ਬਰਫ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੱਟੇ ਗਏ ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਢੱਕਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਸਾਰਾ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰੁਕਣ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਕੋਲ ਭੇਜੋ.
ਨਿੰਬੂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉੱਥੇ, ਇਹ ਵੀ, ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਤਲ਼ੇ ਪਾਉ ਅਤੇ ਡਿਗਰੀਆਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਹੁਣ ਵਰਕਪੀਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਜੌਹ ਕੱਟ ਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਕਰੋ. ਸਖ਼ਤ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਗਲਾਸ ਰਾਹੀਂ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਹਰੇਕ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਆਈਸ ਕਿਊਸ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.