ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਇਕ ਆਕਾਸ਼ਕ-ਚਿੱਟਾ ਮਿੱਠਾ ਬੇਸ ਹੈ. ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਗਲਤ ਧਾਰਨਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇਕ ਤਰਲ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ੈਲ ਵਿਚ ਇਕ ਮੋਰੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਇਕ ਟਿਊਬ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਪੀਓ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਨਾਰੀਅਲ ਤੋਂ, ਗਊ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸਮਾਨ ਚਿੱਟੇ, ਮੋਟੀ ਮਿੱਠੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਔਖਾ ਹੈ, ਪਰ ਥੋੜਾ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਦੇ ਕੀਮਤ ਦੀ ਹੈ. ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਲੈਕਟੋਜ਼, ਕੈਲਸੀਅਮ ਅਤੇ ਕੈਸੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਅਲਰਜੀ ਹਨ. ਆਉ ਅਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ, ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਅਦਭੁਤ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ.
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਾਰੀਅਲ ਪੂਲ - 400 g;
- ਪਾਣੀ - 4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ? ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਤਾਜੇ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਲਓ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਿੰਜਰ 'ਤੇ ਖੀਰਾ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਨਾਰੀਅਲ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਦੁੱਧ ਘੱਟ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਫਿਰ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 2 ਘੰਟੇ ਰੁਕ ਜਾਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਲੇਵਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੰਗੜ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਵਨੀਲਾ ਜੋੜੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਲੈਨ ਬੌਲਡ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਹਾਈ ਸਪੀਡ 'ਤੇ ਇਕੋ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ 30 ਸੈਕਿੰਡ ਪਹਿਲਾਂ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਤਰਲ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਥੱਕਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਹਿੱਸਾ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਵਿਚ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇਕ ਬੈਗ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਿਆਰ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਇਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਭੰਡਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਰਹੇਗਾ.
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਸਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਦਾ ਨਿਪਟਾਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਖਲੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਥਾਈ ਸੂਪ . ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਾਕਟੇਲ ਮਿਕਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਵੇਂ? ਹਾਂ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਸਾਦਾ ਹੈ!
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕਾਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬਲਿਊਬੈਰੀ - 0, 5 ਆਈਟਮਾਂ;
- ਚੈਰੀ ਬੇਅੰਤ - 0, 5 ਆਈਟਮ;
- ਬਲਿਊਬੈਰੀਜ਼ - 0, 5 ਆਈਟਮਾਂ;
- ਸ਼ੂਗਰ - ਸੁਆਦ
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ - ਤਾਜ਼ਾ ਅਨਾਨਾਸ.
ਤਿਆਰੀ
ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ ਬਿਨਾਂ ਬੀਜਾਂ, ਬਲਿਊਬਰੀਆਂ ਅਤੇ ਬਲੂਬੈਰੀਆਂ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਹਾਈ ਕਾਸਟ ਦੇ ਗਲਾਸ ਤੇ ਕਾਕਟੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਇਹ ਖੱਟੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਨੋਟਸ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗਾ!
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਕਾਕਟੇਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਈਲਾਣਾ ਦੇ ਬੀਜ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ;
- ਮਿਸ਼ਰਣ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
Banana peeled ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ. ਅੰਬ ਨੂੰ ਵੀ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਕੁਚਲਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ, ਤਿਆਰ ਫਲ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਨਡਰ ਪਾਓ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ, ਲੂਕੁਰ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ, ਜੂਸ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਹਰ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਰਾਜ ਵਿਚ ਜੋੜੋ ਤਾਂ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਟੁਕੜੇ ਨਾ ਰਹਿਣ. ਅਸੀਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.