ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਉਗ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਮੈਕਰੋ- ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਲੇਮੀਟਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਕ੍ਰੈਨਬਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਐਂਟੀ-ਐਂਜੀਡੈਂਟ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੜਕਾਊ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਨਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਕ੍ਰੈਨਬੈਰੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸ਼ੁਕੀਨ ਤੇ. ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਫ਼ਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ , ਕੰਪੋਟਸ, ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਬੇਕਡ ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਦੀ ਕਾਫੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਦੋਨੋਂ ਦੋਨਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸੰਭਾਲਦਾ ਹੈ.
ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦਿਆਂਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ.
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਰੁਕਣ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਰੈਨਬੇਰੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2 l;
- ਪੁਦੀਨੇ - ਇੱਕ ਚਿਹਰਾ
ਤਿਆਰੀ
ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਘੁਲ ਦਿਉ, ਧੋਵੋ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੇਬ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ, ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਇੱਕ sprig ਸੁੱਟੋ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਹੈ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਜਾਂ ਕੁੱਝ ਬੱਡਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕਰੰਟਸ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਰੈਨਬੇਰੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਦ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਬਾਇਆ ਹੋਇਆ ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 3 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਵਾਜਬ ਅਕਾਰ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕ੍ਰੈਨਬਰੇ ਅਤੇ ਕਰੰਟ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਫੇਰ ਉਬਾਲਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪੰਜ ਤੋਂ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਦੇ ਹਾਂ, ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਰਿਊ ਦਿਓ.
ਅਸੀਂ ਕੱਚ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਦੋਵੇਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਬੱਚੇ ਲਈ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਰੈਨਬੇਰੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਰਾਬੇਰੀ (ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ) - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਲਿਟਰ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕ੍ਰੈਨਬਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜੂਆਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਖੰਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਉਬਾਲਦਾ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਸੀਂ ਠੰਢੇ ਹੋਣ, ਇੱਕ ਪਿਆਲੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਬੱਚੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਪਾਉਣ