ਸਲਾਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਜ਼ਾਦੀ ਦੀ ਆਪਣੀ ਕਲਪਨਾ ਛੱਡਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਗੱਠਜੋੜ ਅਤੇ ਰਸੋਈਏ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਨਵੀਆਂ ਸੰਜੋਗੀਆਂ, ਸਵਾਮੀ ਜਨਤਕ ਵਸਤਾਂ ਵਿਚ ਬਦਲੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਕ ਨਵੇਂ ਸਲਾਦ, ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਚਰਚਾ ਕਰਾਂਗੇ, ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਸਿਰਫ਼ ਇਸਦੇ ਦਿਲਚਸਪ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਆਪਣੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਵੀ ਵੱਖਰਾ ਹੈ.
ਪੇਕਾਈਨ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਸਕਿਡ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਕੁਇਡ - 2 ਮਰੇ ਹੋਏ ਜਾਨਵਰ;
- ਸ਼ਿੰਮ ਪੀਲਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ - 1 ਸਿਰ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - 1 ਪੋਟ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 1 ਮੁੱਠੀ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਜੈਤੂਨ - 50-70 ਸਾਲ
ਤਿਆਰੀ
ਸਕਿਊਡ ਨਰਾਜ਼ਾਂ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਫੜ ਚੁੱਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਫਿਲਮ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਕਿਊਡ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸੇਫ਼ਲੋਪੋਡ ਨੂੰ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਠੰਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਝਿੱਲੀ ਫ਼ੋੜੇ ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ (ਹਰਾ ਹਿੱਸਾ) ਬਾਰੀਕ ਘੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਮੱਕੀ ਨਾਲ ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਗ੍ਰੈਨੁਅਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਛੋਟੇ ਚੱਕਰਾਂ, ਜਾਂ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਟਮਾਟਰ ਅਸੀਂ ਇਕ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚਲੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਜੈਵਿਕ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸੁਕੁਇਡ , ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.
ਸਕੁਇਡ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ "ਨੈਪਚੂਨ" ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਕੁਇਡ - 2-3 ਲਾਸ਼;
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਨ ਕੀਤੇ ਸ਼ਿੰਮਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਲਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਰਿਫਉਲ ਕਰਨ ਲਈ;
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ
ਤਿਆਰੀ
ਸਕਿੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੇਰਾ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 1 ਮਿੰਟ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਲਾਸ਼ਾਂ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣੀਆਂ. ਕਰੈਬ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਪਰਦਾ ਚਿਪਕਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਗੰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਼ਿਰਦੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਯੋਲਕ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸੇਬ ਖਾਣ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਗੋਭੀ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਅੰਸ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਝੱਖੜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਾਲੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, "ਨੈਪਚੂਨ" ਨੂੰ ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕੁਇਡ ਦੇ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਕੁਇਡ - 2-3 ਲਾਸ਼;
- ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਊਜ਼ਲ - 1 ਪੋਟ;
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4-5 ਟੁਕੜੇ;
- ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ - 1 ਸਿਰ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - 1/2 ਕੈਨ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗ੍ਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਕਵਰਿੰਗ ਫ਼ਿਲਮ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਸਫੈਦ ਦੀਆਂ ਗਲਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਏਗਾ. ਅਸੀਂ ਸੁਕੇਡ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 30-40 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਅਸੀਂ ਜਿਆਦਾ ਉਚਾਈ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਦੋ ਹੋਰ ਵਾਰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਸੇਫੈਲੋਪੌਡਜ਼ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਕੇਕੈਬ ਸਟਿਕਸ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਮੱਸਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟ ਸਕੁਇਡ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੇ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਟਮਾਟਰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 1-2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਗਹਿਣੇ ਵਜੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਸਕੁਇਡ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀ ਸਲਾਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਦਬਦਬਾ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਜਦੋਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਅਤੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਦਾਅਵਤ ਟੇਬਲ ਤੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਕੁਇਡ - 1 ਪੋਟ;
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਿੱਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੈਨਡ ਹਰਾ ਮਟਰ - 1 ਬਰਤਨ;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੇ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਟਰ ਪਾਓ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਕੱਢਣ ਵਾਲਾ ਤਰਲ ਕੈਨਡ ਸਕਿਡ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ ਜਾਂ ਤੂੜੀ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.