ਕਲਾਸਿਕ ਅਤੇ ਸਭ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸੁਆਦ ਦੇ ਇੱਕ ਉਬਿੱਚੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇੱਕ ਖੁਰਦਲਾ ਪਿੱਤਲ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ, ਜੋ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਕ ਖੁਰਦਲੀ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਸੁਮੇਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਨੈਕ ਦਾ ਆਧਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਟਰੈਗੇਟ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰੇ ਹੋਏ ਕੋਰਗੇਟਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 235 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਰੋਟੀ ਦੀ ਸਫਾਈ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਲਸਣ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਵੱਡਾ ਉ c ਚਿਨਿ
ਤਿਆਰੀ
ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚੁੰਘਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫ਼ੋਮ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਟੀਰੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸਾਡੇ ਸਟੀਰ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਅਹਿਸਾਸ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇਗਾ.
ਉਕਾਚਿਨੀ ਅੱਧਾ ਸੇਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਮਿਠਾਈ ਵਿੱਚ ਡਿੱਪ ਉ c ਚਿਨਿ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਡਰੇਨ ਦਿਉ, ਫਿਰ ਗਰਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੱਪ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਵੇਲੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਘੁੱਸੋ. ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਉਚਚਿਨੀ ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਸ ਬਿਨਾਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ.
ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਉਕਚਿਨੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 650 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਦਾ ਹਰੀ ਭੰਡਾਰ;
- ਲਾਈਟ ਬੀਅਰ - 345 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 175 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਚੌਪਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਬਰਾਮਦ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਆਂ ਵਰਗੇ ਹੋ ਸਕਣ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲਸਣ ਦੇ ਮਗਲੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ cilantro ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਚੂੰਢੀ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਉਛਾਲ ਕੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਰਫ ਵਿਚ ਠੰਡੇ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ: ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਠੰਢਾ, ਕਲਰਟਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਭ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜ਼ੀਸੀਚਿਨੀ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ batter ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡਿੱਪੋ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਡਰੇਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਫੜੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਖਰਾਬ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਜਕੜ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ.
ਲਸਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਰਾਡੇ ਵਿੱਚ ਕੋਰਗਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ ਦਾ ਆਟਾ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਡਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਲਾਇਆ, ਪਪੋਰਿਕਾ - 1/2 ਚਮਚਾ ਹਰੇਕ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੂਤ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਉ c ਚਿਨਿ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ
ਤਿਆਰੀ
ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ, ਇਕ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਆਈਸ-ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਤਲੇ ਪਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਸਕੁਐਸ਼ ਦਾ ਟੁਕੜਾ, ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਸਟੀਰੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰਗੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਉਬੂਚਿਰੀ ਗ੍ਰੇਸ ਗ੍ਰੋਸ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੋਰਗੇਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਕਾਚਿਨੀ - 740 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਜੀਰੇ, ਮਿਰਚ - 1 ਚਮਚਾ ਲਈ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਸੋਡਾ - 1/2 ਚਮਚਾ;
- ਆਟਾ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 85 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਉਬਚਿਰੀ ਨੂੰ ਘੋਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਬਾਅਦ, ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਜਾਂ ਇੱਕ ਜਾਲੀਦਾਰ ਬੈਗ ਵਰਤੋ.