ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਚਮਮੋਇਸ - ਇਹ ਕੇਵਲ ਬ੍ਰਹਮ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ, ਇੱਕ ਮਾਂਗ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਿਨਾ ਵਰਤਾਓ ਕਰਨ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਚੋਣਾਂ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨਾ ਦੁਆਰਾ, ਉਤਪਾਦ ਕੋਮਲਤਾ ਵਾਲਾ, ਸੁਆਦਲੇ, ਪਰ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਪੂਰਾ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣਗੀਆਂ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਘਰ ਵਿਚ ਬਣੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੋਣਗੇ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੌੜਾ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ - ਇੱਕ ਮਾਂਗ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ ਦਵਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਰਮ ਦੁੱਧ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਫੋਨਾ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੋਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 185 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੇਨ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਲੂਣ ਪੱਥਰ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਕਿਸਾਨ ਮੱਖਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 15 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਦਹੀਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਘੱਟ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲੈਰਿਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਰਮ ਦੁੱਧ ਲੈਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਖੰਡ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਆਂਡੇ, ਮੋਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਚੱਟਾਨ ਦੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿੱਚ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਰੁਕੋ ਤੇ ਰੁਕੋ, ਫਿਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਧਾਰੇ ਜਾਣ ਲਈ ਤੀਹ ਜਾਂ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਰਡ ਪੇਸਟਰੀ ਆਟੇ ਕਰੈਕਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
ਦੁੱਧ ਦਾ ਆਧਾਰ ਕਾਫ਼ੀ ਤਰਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਮੱਲਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਜੇ ਉਹ ਸਿੰਲੀਕੋਨ ਹਨ. ਜੇ ਕੋਈ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਮ ਮੌਰਕਕੇਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਾਗਜ਼ੀ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਭਰਨ, ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਤਾਓ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਇਹ ਸਮੱਸਿਆ ਆਵੇਗੀ.
ਅਸੀਂ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਫਾਰਮ ਦੇ ਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 185 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਦੇ ਕਰੀਬ ਤੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੇਟ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਨੀਰਕੇਸ ਸੌਗੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਹੋਰ ਨਮਕਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਓਅਵਿਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਰਡ ਪੇਸਟਰੀ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਲੂਪ ਬੇਕਡ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਮਾਂਗ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕੀ ਚਰਬੀ ਦੇ ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਫਟੇਡ ਆਟਾ - 60-90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ ਫੁੱਲ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੌਗੀ (ਵਿਕਲਪਿਕ) - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਵਨੀਲੇਨ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਲੂਣ ਪੱਥਰ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਕਿਸਾਨ ਮੱਖਣ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 15 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੈਟੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਰੱਸੀ ਦੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਹੋਣਗੇ. ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਜੇਕਰ ਇਹ ਸਾਬਤ ਕੀਤੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦਾ ਘਰੇਲੂ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਣਾਅ ਦੁਆਰਾ ਰਗੜ ਕੇ ਰਗੜਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਲੂਣ, ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ, ਅੰਡੇ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਹਿੱਸੇ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਅਖ਼ੀਰ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਇਕ ਸੰਘਣੀ ਬਣਤਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਢਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਸੰਘਣੀ ਕੇਕ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿਚ ਦਖ਼ਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ
ਛੇਤੀ ਕੇਕ ਕੇਕ ਕਰੋ 185 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਰਹਿਣ ਦੇ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਭੂਰੇ ਹੋਣਗੇ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਰਹਿਣ ਲਈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਸ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਡ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਂਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਜੈਮ, ਜੈਮ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦੀ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.