ਗਰਮੀ - ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦਾ ਸਮਾਂ, ਲੋਕ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ' ਤੇ ਅਕਸਰ ਬਾਹਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਪਿਕਨਿਕ ਸ਼ਹਿਰਵਾਸੀਆਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਅਜਿਹੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਦੇ ਸੰਗਠਨਾਂ ਲਈ ਇਹ ਸੋਚਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸ ਕੋਲ ਖਾਣਾ ਲੈਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਪਿਕਨਿਕ ਇੱਕ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ (ਕੇਬਜ਼ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਵਿਸ਼ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ), ਵਿਕਲਪਕ ਵਿਕਲਪ ਵੀ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਪਿਕਨਿਕ ਦੇ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨ ਘਰ ਵਿਚ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸੈਮੀਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਹਨ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮੌਜੂਦ ਹਨ.
ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਿਕਨਿਕ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ
ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਮੀਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ ਜਾਂ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਸੂਰ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਾਸ ਲਈ ਖੁਸ਼ਕ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ (ਪਰੈਸਲ, ਬੇਸਿਲ, ਟੈਰਾਗਨ, ਸੈਲਰੀ, ਡਿਲ ਆਦਿ).
ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਾਸ - ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ. ਥੋੜਾ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਹੱਮੋ ਜਾਂ ਚਮੜੀ ਦੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਹਰਾਓ ਸੁੱਕੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਹਲਕੇ ਪ੍ਰਿਸਲਵਾਈਮ ਮੱਛੀ ਫੋਇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ - ਇੱਕ ੋਹਰ ਅਸੀਂ ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਦੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਟੁਕੜੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਿੱਧੇ ਸਪਾਟ (ਜੋ ਪਿਕਨਿਕ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਹੈ) 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੋਲਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ' ਤੇ ਫਲ ਜਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗੈਰ-ਸ਼ੰਕੂ ਵਾਲੇ ਦਰਖ਼ਤ). ਬੇਸ਼ਕ, ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਕੋਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਸੰਕੀਆਂ ਨੂੰ ਦੱਬ ਦਿਓ ਅਤੇ 40 ਮੀਟਰ ਲੰਮੇ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਕੋਲੇ ਵਿਚ ਮਾਸ ਪਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਗਰਿਲ ਤੇ ਪਕਾ ਸਕੋ - ਫਿਰ ਇੱਕ ਰੋਲਓਵਰ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਬੰਡਲ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਸੁਆਹ ਨੂੰ ਉਡਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਠੰਢੇ ਆ ਜਾਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਾਂਗੇ.
ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮੱਛੀ
ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੈਕਕੇਰ ਤਾਜ਼ੇ ਜੰਮਿਆ - 1 ਲਾਸ਼;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਨੌਜਵਾਨ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਲੂ ਦੇ ਆਲੂ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ;
- ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਈ ਸੁੱਕੇ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਡਿਫਟਰੋਸਟ ਮੈਕਰੀਲ, ਗਿੱਲਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗੈਟਟਿਡ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ. ਅਸੀਂ ਨੈਪਿਨ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਸੀਂ ਹਰੇਕ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਅੱਧ ਜਾਂ 4 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ. ਨੌਜਵਾਨ ਆਲੂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ. ਅਸੀਂ ਹਰੇਕ ਆਲੂ ਨੂੰ 2-4 ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕਾਂਗੇ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ (ਸਾਰਾ) ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ਿਕਾਰ (ਤੁਸੀਂ ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ)
ਟ੍ਰਾਂਸਪੋਰਟ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਬੈਂਗ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਹੈ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਸੰਕਰਮਿਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿੰਦਾ ਕੋਲਾਂ ਵਿੱਚ ਦਫਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸੇਕ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ ਲਈ ਇਕ ਚੰਗਾ ਬਦਲ, ਹੈ ਨਾ?
ਹੋਰ ਪਿਕਨਿਕ ਭੋਜਨ - ਪਕਵਾਨਾ
ਬੇਸ਼ਕ, ਪਿਕਨਿਕ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਮੌਸਮੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਹਲਕੇ ਸਲਾਦ: ਕਾਕ, ਟਮਾਟਰ, ਮੂਲੀ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - ਥਾਂ ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੈਨਡ ਬੀਨਜ਼ (ਹਰੇ ਮਟਰ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼) ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਰਿਫਉਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਜਾਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪੈਕੇਜ਼, ਜਾਂ ਬਿਹਤਰ ਲਿਆ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਦਹੀਂ ਤੁਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਹੋਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸਾਸ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਐਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਆਂਡੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਵੀ ਚਾਲੂ ਕਰੇਗਾ
ਪਿਕਨਿਕ ਲਈ ਸੈਂਡਵਿਚ - ਪਕਵਾਨਾ
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨਾਲ ਸੈਂਡਵਿਚ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਮੀਟ - 1 ਰੋਲ;
- ਪਨੀਰ - 200-300 g;
- ਹੈਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰਾ ਪੈਨਸਲੇ - 1 ਸਮੂਹ.
ਤਿਆਰੀ
ਤੁਸੀਂ ਸਟੀਵਿਕਸ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੜੇ-ਰਿੱਛ ਨੂੰ ਸੜੇ ਹੋਏ ਹੋਮ ਕੋਲੇ ਤੇ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਲਈ ਹੈਮ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣਗੇ. ਅਸੀਂ ਨਿੱਘੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ ਵਾਲਾ ਸੈਂਡਵਿਚ
ਅਜਿਹੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਨੂੰ ਮੌਕੇ ਉੱਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਰਡਾਈਨਜ਼ ਤੇਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਡੱਬਿਆ - 1-2 ਡੱਬਿਆਂ;
- ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਰੋਟੀ - 1 ਰੋਲ;
- ਜ਼ੈਤੂਨ (ਗੌਣ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਬਗ਼ੈਰ ਰੌਸ਼ਨੀ) - 1 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- ਗ੍ਰੀਨਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਾਰਡਾਈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਤੇ ਪਾਕੇ, ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਿਆ ਅਤੇ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਅੱਗੇ ਅੱਧੇ ਫੈਲਾਓ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ sprig ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ - ਅਤੇ ਤਿਆਰ. ਜੇ ਕੋਈ ਜ਼ੈਤੂਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਤੇ ਖੀਰੇ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪਿਕਨਿਕ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪਦਾਰਥ ਚੰਗੇ ਹਨ - ਇਸ ਲਈ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਘਰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੋਣਗੇ.
ਸਪ੍ਰੇਟਸ ਨਾਲ ਪਿਕਨਿਕ ਕਲਾਸਿਕ ਸੈਂਡਵਿਚ ਲਈ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਕਈ ਸੈਂਡਵਿਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਸਹੀ ਹਨ.