ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਸਲਾਵਿਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਪਿਆਰਾ ਕਟੋਰਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਖਾਣਾ ਬਿਲਕੁਲ ਹਿਰਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਇਕ ਅਸਲੀ ਦੂਜਾ ਕਟੋਰੇ ਵਜੋਂ ਫਿੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਦੱਸਾਂਗੇ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਨਮੂਨੇ ਬੇਰੀ ਜੈਮ, ਜੈਮ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੇਗਾ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਡੰਪਲਿੰਗ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਚੂੰਡੀ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 3.5 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ? ਇੱਥੇ ਸਭ ਕੁਝ ਸੌਖਾ ਹੈ: ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਝੋਲੀ ਦੀ ਹਾਲਤ ਨੂੰ ਝਟਕਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਪਾਓ. ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਆਓ ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੀਏ: ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਸੈਸਜ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਭਰਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਡੰਪਿਗਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਕੇ ਇਕ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਆਟਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਟੈਸਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪੋਟ ਲੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਲੂਣ ਪਾਓ. ਸਾਡੀਆਂ ਸਾਜ਼ਿਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸਾਰੇ ਫਲੋਟ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 7 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਢੱਕ ਲਓ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਡੰਪਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲਸੀ ਵਾਰੇਨੀਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਰਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਡ੍ਰਾਈਵ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਆਟਾ ਛੋਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
ਤਿਆਰ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਤੇ ਰੌਲਾ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਫੈਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਕਸ ਮੱਖਣ ਮੱਖਣ.