ਮੀਟ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਸੌਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਤਿਆਰ ਹੈ ਜਾਂ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ, ਜ਼ਰੂਰ, ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਘਰ ਵਿੱਚ, ਪਕਾਇਆ ਕਾਲੀਨਾ ਦੇ ਫਲ ਤੋਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਸੁੱਰ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਸੂਰ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵਾਂ ਹਨ.
ਵਿਬਰਨਮ ਦੇ ਫਲ ਵਿੱਚ ਕਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ, ਅਰਥਾਤ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਪੀ, ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ, ਪੇਸਟਿਨ, ਕੈਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਟੈਨਿਨਸ. ਕਾਲੀਨਾ ਦੇ ਮੀਨੂੰ ਵਿਚ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੌਸਮੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ, ਹਜ਼ਮ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ, ਉਪਚਾਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਹਾਲਤ, ਸਰੀਰ ਦੀ ਆਮ ਹਾਲਤ ਅਤੇ ਬਚਾਅ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਵਾਈਬਰਨਮ ਤੋਂ ਸਾਸ - ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ. ਭਾਵ, ਪਕਵਾਨ, ਕਾਲੀਨੋਵਾਈ ਸਾਸ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਵੇਖਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ viburnum ਤੱਕ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ?
Viburnum ਦੇ ਫਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਸਾਸ ਗਰਮ ਨਾ ਕਰੇਗਾ, ਸਿਰਫ ਪਕਾਉਣ ਦਿਉ
Viburnum ਦੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਖੱਟਾ-ਕੁੜੱਤਣ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਾਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਭਰਪੂਰ ਭਰਪੂਰ ਸਵਾਦ ਦੇਏ ਅਤੇ ਕੁੜੱਤਣ ਲਈ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਦੇਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਵਿਬਰਨਮ - 2 ਬੁਰਸ਼;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਾਣੀ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਠੰਡੇ - 30-50 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਬਿਰਛਾਂ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ਾਂ 'ਤੇ ਧੋਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ ਕਰ ਲਵਾਂਗੇ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਕ ਘੰਟਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. 2. ਆਓ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉਗ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰੀਏ, ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇਣ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾ ਦੇਵੇ, ਮਿੱਟੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਖੁੰਝਾ ਦੇਵਾਂਗੇ ਕੀ ਬਣਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਸਾਫ ਦੋਹਰੇ ਗਲੇਜ਼ ਫਲੈਪ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰ੍ਹਮਾਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਇੱਥੇ, ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਖਾਣਾ ਪਾਣੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ, ਸ਼ਿਕਾਰ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਜਾਂ ਪਿਕਨਿਕ ਵਿੱਚ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਵਿਬਰਨਮ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਬ੍ਰਾਂਚ ਤੋਂ ਛੁਟੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ (ਬਿਨਾ ਕਿਸੇ ਅਵਾਸੀ ਦੇ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ).
ਕਾਲੀਨਾ ਤੋਂ ਮੀਟ ਤੱਕ ਗਰਮ ਸਾਸ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ, ਕੁਝ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ, ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ
ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਰਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਵਰਗੇ ਗੰਭੀਰ ਸਾਸ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ, ਵਿਬੁਰਨਮ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸਾਸ ਵਿਚਲੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਵਿਬਰਨਮ - 2 ਬੁਰਸ਼;
- ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ਹਿਦ - 1-2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮਿਰਚ ਲਾਲ;
- ਨਿੰਬੂ
ਤਿਆਰੀ
ਵਿਬੁਰਨਮ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਦਬਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਿਈਵੀ 'ਤੇ ਖਿਲ੍ਲਰ ਕਰਾਂਗੇ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਕੀ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਿਈਵੀ ਦੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ
ਵਿਬੁਰਨਮ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ, ਆਓ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਜੋੜੀਏ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੀਏ. ਸਾਸ ਦੀ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਜੋੜ ਕੇ ਵੀ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.