ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਖਾਦ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੱਢਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਕੁੱਕ ਆਪਣੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੂਲ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮਝ ਕੇ ਆਪਣੇ ਹੁਨਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਨਤੀਜਾ ਕੁਦਰਤੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੋਗੇ.
ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?
ਤਾਜ਼ੇ, ਜੰਮਿਆਂ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਜਾਂ ਉਗੀਆਂ ਤੋਂ ਘਰੇਲੂ-ਬਣੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਕਾਓ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁੱਢਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ-ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਿਤ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ.
- ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੇ, ਬਸੰਤ ਜਾਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਲੋਰੀਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਐਡਿਟਿਵ ਦੇ ਇੱਕ ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਟੈਪ ਤੋਂ ਤਰਲ ਸਿਰਫ ਖਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਵਧੀ ਹੋਈ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਉਗ ਜਾਂ ਫ਼ਲ ਦੇ ਇੱਕ ਬੈਚ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਲੋੜੀਦੀ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਪੋਟ ਦੇ ਢੱਕਣ ਵਿੱਚ ਸੰਬਧੀ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਬੰਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਟਾਮਿਨ ਰੱਖਣਗੇ.
- ਸੰਪੂਰਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਠੰਢਾ, ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਜਦੋਂ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਪੂਰਕ ਹੈ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ.
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜੌਂਆਂ ਦੇ ਖਾਦ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ?
ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬੇਲਾਂ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਖਾਸਤੌਰ ਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹਨ ਅਤੇ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ, ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਇਹ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚੈਰੀ, ਕਰੰਟ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜਾਂ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਸੰਜੋਗ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੇਲ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ assorted ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪੀਣ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਅਮੀਰ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਡਿਫੋਸਟਿੰਗ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਸੀਰਪ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਉਗ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1-2 ਕੱਪ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 2.5 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋਣ.
- ਉਹ ਉਗ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਤੰਦਾਂ ਨੂੰ 3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ.
- ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣ ਲਈ ਉਗੀਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਛੱਡੋ, ਫਿਰ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਰਕਰਾਰਣਾ ਹੈ - ਵਿਅੰਜਨ
ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਾਲੇ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢਣਾ ਹੈ. ਪੀਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਭਾਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸੇਬ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਿਚਟਾ ਨਾਲ ਅਲੱਗ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਬੇਲਾਂ ਅਕਸਰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਰਚਨਾ ਪ੍ਰਣਾਂ, ਕਿਸ਼ਤੀ, ਸੁਕਾਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਜਾਂ ਸਾਈਟਸਿਲ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕਿਆ ਸੇਬ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕ ਿਗਵਾਹੇ - 2-4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਸੌਗੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ ਜ ਸੁਆਦ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 2 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਫਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਚੌਕੀ ਵਿੱਚ ਖੱਟਿਆ ਗਿਆ, ਨਿਕਲਿਆ ਅਤੇ ਪਾਕ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ.
- ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫ਼ੋੜੇ ਦਿਓ
- ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋਣ.
- ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਨਟੇਨਰ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੀਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਰਹੋ.
- ਰਾਤ ਨੂੰ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦਲਾ ਛੱਡੋ, ਜਿਸਦੇ ਬਾਅਦ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤਾਜੇ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਘਰੇਲੂ-ਬਣੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੇਬ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਤਾਜ਼ੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਫਲ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਵਾਧੂ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਵੀ, ਪੀਣ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਹਾਵਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਨੀਟੀ, ਪਿਆਲਾ, ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਸੰਤਰਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਕਈ ਵਾਰ ਵਧਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਸੇਬ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ ਜ ਸੁਆਦ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 2 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਲਿਆਓ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਪੀਲਡ ਸੇਬ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਲਗਾਓ.
- ਵਾਰ-ਵਾਰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸੇਬ ਦੇ ਕੱਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਲਾਟ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ.
ਸੁੱਕ ਡੋਗ੍ਰੋਸ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਡੋਗ੍ਰੋਸ ਤੋਂ ਸੰਪੂਰਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਸਰ ਹੋਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਉ ਅਤੇ ਆਮ ਸਰਦੀ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੀਣ ਲਈ ਸਵਾਗਤੀ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਕੁਦਰਤੀ ਫੁੱਲਦਾਰ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕ ਰਹੇ ਕੁੱਲ੍ਹੇ - 200 g;
- ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ਹਿਦ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 2.5 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੁੱਤੇ ਦੀਆਂ ਜੌਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਹ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ.
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਕਰੋ.
- ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ, ਇਸਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ, ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਮਿੱਠਾ ਕਰੋ
ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਪੀਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਸਾਮੱਗਰੀ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਹੈ ਇਹਨਾਂ ਜੌਰੀਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੁਹਾਵਣਾ ਧੱਬਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸ਼ੱਕਰ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੁਆਰਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਰਸਬੇਰੀ, ਹੋਰ ਬੇਰੀਆਂ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਸੁਆਦ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 2 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਰੈਂਨਜ਼ਡ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਉਗ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਸਵਾਗਤੀ, ਜਾਂ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਪਕਾਉ , ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਖੜ੍ਹੇ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀਆ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਜਦੋਂ ਤਾਜੀ ਫਲ ਤੋਂ ਖਾਦ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਈ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਬੇਸ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਉਗ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਡ੍ਰਿੰਕ , ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅਤਰ ਦੇ ਅਮੀਰੀ, ਅਤੇ ਵਸੀਅਤ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ੋਰਾਂ ਲਈ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ - 200 g;
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਿਊਸ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1 ਗਲਾਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡਾ ਕਰਕੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸੁਕਾਏ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਪਰਾਗ ਅਤੇ ਕਿਊਰੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾਓ.
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਪਾਈਆਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੌਨੀਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਫ਼ੋੜੇ ਦੇ ਨਾਲ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ, ਫਿਰ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਸੰਖੇਪਾਂ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਵੋ, 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਕੰਬਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ.
- ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
Quince compote - ਵਿਅੰਜਨ
ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪੀਣ ਲਈ quince ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਰਕਰਾਰਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਆਦਰਸ਼ ਵਾਧਾ ਤੁਹਾਡੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿਚ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਬਦਨੀਅਨ, ਕਲੀਵਜ਼ ਜਾਂ ਹੋਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਏਟੀਟੀਵ ਹੋਣਗੇ. ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਸੌੂਨਪੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਨਾਰੰਗੀ ਸੰਤਰੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੁਇੰਟ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਇਕ ਤਾਰਿਆਂ ਅਤੇ ਇਕ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦੀ ਇਕ ਟੁਕੜੀ - ਇਕ ਟੁਕੜਾ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 3 ਲੀਟਰ;
- ਖੰਡ - 350 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਖੰਡ ਦੀ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਫ਼ੋਲਾ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ.
- ਕੁਇੂੰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੰਮਾ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਪਕਾਓ.
- ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਫਿਰ ਪਿੰਡਾ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
ਟੈਂਜਰਿਨਸ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਵਿਅੰਜਨ
ਕੀਰਜਾਈਨਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਦ ਪਿਆਸ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਾਜ਼ਾ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੇਗੀ. ਇੱਕ ਕੋਰਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਨਾ ਕੇਵਲ ਗੁਣਾਤਮਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਘਟੀਆ ਨਰਮ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪੀਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਆਦਰਸ਼ਕ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟੈਂਜਰਜਾਈਨ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 2 ਲੀਟਰ;
- ਖੰਡ - 1 ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਪੀਲਡ ਟੈਂਜਰਰੀਆਂ ਪਾ ਦਿਓ, ਪੋਟੀਆਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਲਈ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਦਿਓ.
- ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਢੱਕਣ ਹੇਠਾਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਚਾਬੀ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁੱਕਾ ਮਾਰਨਾ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਕੇ ਫਿਰ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਫਾਈਜੋਆ ਤੋਂ ਕਮੋਪ ਕਰੋ
ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਏਗਾ, ਪਰ ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ ਕਰੇਗਾ ਜਿਹੜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਲ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪੀਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਭਾਗ feijoa ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੇਕ ਫਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੀਜੀਓਆ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 150-200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2.5 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਉਡੀਕ, ਚਿਟਾਉਣ, ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਘੁਲਣ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਲਿਆਓ.
- ਫੀਜੋਓ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੌਸਪੈਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
- ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਕੰਟੇਨਰ ਹਟਾਓ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਵਾਧੂ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜਾਮ ਦਾ ਸੰਸ਼ੋਧਨ
ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਜੈਮ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ: ਇਹ ਜਾਣਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾਇਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਵਾਦ ਦੇ ਪੀਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪਿਆਸ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿਚ ਥਾਂ ਖਾਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿੱਠੀ ਮਨਮਰਜ਼ੀ ਦੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸਪਲਾਈ ਜੁੜ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਤ ਲੈਣ ਦਾ ਇਕ ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਾ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੇ 3 ਚੱਮਿਆਂ ਦੇ ਜੈਮ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਮ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਈਟਸਾਈਟਿਕ ਐਸਿਡ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਾਣੀ - 3 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਲਿਆਓ, ਜੈਮ ਪਾਓ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਪੀਣ ਨੂੰ ਫਿਰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਸਿਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦਿਓ.
- ਰੈਫਰੇਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ
ਪਰਸਿੰਮੋਨ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਵਿਅੰਜਨ
ਹੋਰ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣ ਦੀ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦੇ ਸਕਣਗੇ ਕਿ ਇੱਕ ਪੂਰਵੀ ਤਾਰ ਵਾਲੇ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਪੀਣ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੈਣਾ, ਤਰਲ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਜਾਂ ਸਾਈਟਸਿਲ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਪੀਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰੋ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੰਤਰੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- persimmon - 5 ਟੁਕੜੇ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 5 ਗਲਾਸ;
- ਸਾਈਟ ਸਿਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਗਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
- ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਕੁਰਸੀਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿੱਠੀ ਬਣਾਓ
- ਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਸਾਈਟਸਟੀਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਏਗੀ.
- ਭਾਂਡੇ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ.
- ਠੰਢੇ, ਫਿਲਟਰ, ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਨੀਰਾਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਛੱਡੋ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਕੰਪੋਟ ਕਰੋ
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ, ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਅਮੀਰੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹੋ. ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਾਜ਼ਾ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬੇਰੀ, ਫਲ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਸੇਬ ਜਾਂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਸੁਕਾਉਣ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਪਰਾਗ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਰੈਨਬਰੀਆਂ, ਕਰੰਟ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕ ਫਲ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕ ਰਹੇ ਕੁੱਲ੍ਹੇ - 100 g;
- ਸੁੱਕ cranberries - 100 g;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 2 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਉਗਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
- ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ "Quenching" ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ 1 ਘੰਟਾ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਕਾਓ.
- ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.