ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀਆਂ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਸੁਗੰਧਿਤ ਮਿੱਠੇ ਤਰਬੂਜ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣ ਰਹੇ ਸੀ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਸਵਾਲ ਸੀ, ਤਰਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਗੰਦੀ ਚਾਲ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵਾਦ ਸਧਾਰਣ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਅੰਕੜਾ ਖਤਰਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਤਰਬੂਜ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਮਿਠਾਈ ਫਲ ਹੈ ਜੋ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਸਹਿਣ ਦਾ ਸੰਘਰਸ਼ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਉਹ ਵੀ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ
ਇਸ ਫਲ ਦੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪੱਲ ਕਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੈ.
- ਤਰਬੂਜ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਘੱਟ ਥੈਲੋ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫਲ ਆਇਓਡੀਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਤੱਤ ਥਾਈਰੋਇਡ ਹਾਰਮੋਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਲਈ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਆਇਓਡੀਨ ਦੀ ਕਮੀ ਅਤੇ ਸਬੰਧਿਤ ਹਾਈਪੋਥੋਰਾਇਜਿਸਟ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ.
- ਤਰਬੂਜ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸੀਅਮ ਲੈ ਰਿਹਾ ਹੈ - ਬਿਨਾਂ ਤੱਤ ਜਿਸ ਦੇ ਦਿਲ ਦੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ
- ਤਰਬੂਜ ਫਲ ਗਰੁੱਪ ਬੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਬਦਲੀ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵੀ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਸਥਾਈ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਦੇ ਸੁਚਾਰੂ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤਰਬੂਜ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਇੱਕ ਆਮ ਹਾਲਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਮਿੱਝ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਨਿਕੋਟੀਨਿਕ ਐਸਿਡ ਵੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਆਕਸੀਡੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਤਰਬੂਜ ਖਾ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਵਧੀਆ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਵਾਲਾਂ, ਨੱਕਾਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵਿਜੁਅਲ ਫੰਕਸ਼ਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਲਾਭ, ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਫਲ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸਦੇ ਭਰਪੂਰ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹਨ. ਤਰਬੂਜ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਫਾਈਬਰ ਆਟੇ ਦੇ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੇਨੂ ਵਿਚ ਤਰਬੂਜ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਹੋਣ. ਪਰ, ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਲਾਭ ਇੱਥੇ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫਲਾਂ ਦੇ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਚਕ ਪਾਈਪਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਤਰਬੂਜਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਜਾਂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਕਸਰ ਪਾਚਨ ਰੋਗਾਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਫੁੱਲ , ਪੇਟਿੰਗ, ਦਸਤ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਾਣਨਾ ਤਰਬੂਜ ਵਾਲੇ ਪੱਲ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਣ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਦੂਜੇ ਫਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਡਾਇਬਿਟਿਕ ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸੀਮਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਤਾਜ਼ਾ ਤਰਬੂਜ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਮਝੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ