ਅੱਲ੍ਹਟ ਵਿੱਚ "ਪਾਕ" ਲਈ ਆਟੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ. ਇਹ ਆਟੇ ਭਿਆਨਕ ਅਤੇ ਭੁਲੇਖੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਚਰਬੀ ਛੱਕ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਾਰਕ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਗਲੁਟਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵੀ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤਾ ਤੰਗ ਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਨਹੀਂ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਔਸਤ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਗਲੁਟਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੇਲਜ ਵਿੱਚ "ਓਰਸ਼ੇਕ" ਕੁਕੀਜ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਇਹ ਇੱਕ ਰੇਤ-ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਆਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਲਈ "ਗੋਲਾ" ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਖੰਡ - ½ ਕੱਪ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 3 ਕੱਪ;
- ਵਨੀਲੀਨ, ਸੋਡਾ
ਤਿਆਰੀ
ਤੇਲ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਘਿਓ. ਜੇ ਤੇਲ ਸੁੰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਦਾ ਕੋਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖੱਟੇ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੋਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਅਤੇ ਜਿੰਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਆਟਾ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅੱਧੇ ਚਾਕ ਦਾ ਸੋਦਾ ਪਾਓ, ਜੋ ਸਿਰਕਾ ਨਾਲ ਬੁਝਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਤਲੇਆਮ ਕਰਨ ਦੇ ਅਖ਼ੀਰਲੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹਣਾ ਕਰਨਾ ਵਧੇਰੇ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਪਲਾਸਟਿਕ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਟਿੱਕੀ ਨਹੀਂ, ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਹੈਜ਼ਲ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਇਕ ਵਾਰ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਆਟੇ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਟੋਟੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਣਾਓ ਕਿ ਨੇਤਰਹੀਣ ਹਰ ਬਾਲ ਅੱਧਾ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੇ ਦੌੜ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਵਿਆਸ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਕਾਰ ਦੇ ਕਈ ਗੇਂਦਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਿਉਂਕਿ ਜੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਟੈਸਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਚੋਟੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਏਗਾ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਪਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਅੱਧੇ ਅਧੂਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਗਰਮ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਬਿੱਲੇਟ ਨੂੰ ਆਟੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਹੋ ਜਿਹੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਮ '
ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਹੇਜ਼ਾਲੋਨਟ ਵਿੱਚ "ਓਰੇਸ਼ੇਕਜ਼" ਲਈ ਭਰਾਈ ਇੱਕ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਰੇਨਧਕ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਤਜਰਬੇ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਸਧਾਰਨ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਤ ਦੁੱਧ ਇੱਕੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਉੱਥੇ ਕੋਕੋ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਤੂੜੀ ਵਿੱਚ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ "ਪਨੀਰ" ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਟ-ਲੋਹੇ ਦੇ Hazelnuts ਯਾਦ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਟੋਵ ਦਾਦੀ ਅਤੇ ਮੰਮੀ ਪਕਾਏ ਲਈ Sandy ਸ਼ੈੱਲ ਬੂਟਾ. ਅਤੇ ਕੁਝ ਅਜੇ ਵੀ ਅਜਿਹੇ ਫਾਰਮ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਪਿਆਰਾ ਇਲਾਜ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 3 ਕੱਪ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਜਾਰ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂੰਝੇ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ, ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਮੋਟਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਖ਼ੀਰ ਵਿਚ, ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਕਪੇਸ ਕਰੋ ਜੋ ਅੱਧਾ ਆਕਾਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਹੈ. ਉੱਲੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੈਲਸੀਨ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿੱਲੀਟ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਬੰਦ ਕਰ ਕੇ ਮੀਡੀਅਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਕਰੀਬ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਖੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਕਾਫੀ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਗੋਲਾ ਹੈ. ਅੱਧੇ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦਿਉ ਅਤੇ