ਫੰਚਾਓਜ਼ਾ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸਟਾਰਕੀ ਨੂਡਲ ਹੈ, ਜੋ ਚੀਨ, ਜਾਪਾਨ, ਕੋਰੀਆ ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਉੱਲੀਆ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਨੂਡਲਜ਼ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਲ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਏਸ਼ੀਅਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਚਾਵਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ, ਕਸਾਵਾ, ਯਾਮੀਜ਼, ਮਾਂਗ, ਆਲੂ, ਸ਼ੂਤੀ ਆਲੂ, ਮੱਕੀ ਆਦਿ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਟੈਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਟਾਰਚ ਨੂਡਲਜ਼ ਰੇਸ਼ਮ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਦੋਵਾਂ ਹਨ. ਚਾਵਲ ਨੂਡਲਜ਼ ਫਚੋਜ਼ਾ ਦੇ ਉਲਟ ਇੱਕ ਗਲਾਸੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਰੂਪ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ. ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਇਸਦੇ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਮੂਲ ਸੰਪਤੀਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹਨ.
ਫੁਕਸ ਦੇ ਲਾਭ
ਜਦੋਂ ਇਹ ਪੁੱਛਿਆ ਗਿਆ ਕਿ ਕੀ ਭੱਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਭਰੋਸੇ ਨਾਲ ਪੁਸ਼ਟੀ ਵਿੱਚ ਜਵਾਬ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਦ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿੰਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੀ ਸਹੀ ਰਚਨਾ ਅਨੁਪਾਤ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਨ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਔਸਤਨ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਵਿਟਾਮਿਨ - ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਬੀ 5, ਬੀ 6, ਬੀ 9, ਬੀ 12, ਈ, ਪੀਪੀ;
- ਖਣਿਜ - ਲੋਹੇ, 182 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ (153 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ), ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ (30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ), ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ (17 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ), ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ (12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ), ਲੋਹੇ, ਮੈਗਨੀਜ, ਜ਼ਿੰਕ, ਤੌਹਰੀ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਦੇ ਘੱਟ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ.
- 2 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਰੇ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਫਾਈਬਰ;
- ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਅਤੇ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ - 0.15 g ਅਤੇ 0.18 g, ਕ੍ਰਮਵਾਰ.
ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮਸਾਨਾਂ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ, ਇਸ ਦੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਦੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਹੈ. ਖੁਸ਼ਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਟਾਰਚ ਨੂਡਲਜ਼ ਕੋਲ 320 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੌਰਾਨ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ ਤੇ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਇਸਦਾ ਕਲੋਰੀਨ ਮੁੱਲ 85-90 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਫੈਂਸੋਸ
ਹਰੇਕ ਲਈ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਉੱਲੀਮਾਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਸਟਾਰਚ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਇੱਕ ਤੱਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਫੈਂਸਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਫਾਂਚੋਜਾ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਖ਼ਤਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨੂਡਲਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਮੇਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਾਈਟਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ.