ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਪਰਦੇ ਤੋਂ ਥੱਕ ਗਏ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਸਫਾਈ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਭਰਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਵੀ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਾਂਗੇ: ਪਨੀਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰਿਨਸ.
ਮੁਰਗੇਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਚਿਕਨ ਜੌਹ
ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਭਰਪੂਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਲਈ ਭਰਨਾ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸਲੇਸ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਥੰਮ - 780 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੇ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 165 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਰਮੇਸਨ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕ ਰਿਸ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਕੁਦਰਤੀ ਸੌਸੇਜ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 55 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਤੋਂ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੇ ਖੁਦ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਹਰਾਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਪੀਹ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਮੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ, ਤਦ ਰਿਸ਼ੀ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਲਓ. ਲਾਲ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਸਫਾਈ ਦੇਵੋ, ਫਿਰ ਵਾਈਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਹੂੰਝਾ ਸੁੱਟੋ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਗਰੇਨ Parmesan ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਉਗ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਥਰਿੱਡ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਫਰੂੰਨ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰਕੇ ਚੁੱਕੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੂਰੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 190 ਡਿਗਰੀ ਵਿਚ 35 ਮਿੰਟ ਲਓ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭਰਪੂਰ ਚਿਕਨ ਥੰਮ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਇਕਠਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਮਿੱਠੀ ਪਿਆਜ਼, ਸਲੂਣਾ ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖਿਸ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਬੇਕਨ, ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਪੂਰਕ ਅਤੇ ਪੰਛੀ ਆਪੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਥੰਮ - 840 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਲਸਣ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਦੀ prunes ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ;
- ਬੇਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫਟਾ ਪਨੀਰ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਲਕ - 65 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੱਟ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰੋ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਲਸਣ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਪਾਲਕ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਮੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ. Prunes, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੀਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਭਰੂਣ ਨੂੰ ਭਰੂਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਕੁੱਲ੍ਹੇ ਤੇ ਰਖੋ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇਕ ਰੋਲ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਥਰਿੱਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. ਕਰੀਬ 220 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਚਿਕਨ ਜੌਂ.