ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਖੂਬਸੂਰਤ ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਰਸੋਈ ਐਕਸੈਸਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਫੁਆਇਲ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਵੱਧਦੀ ਹੋਈ ਰੋਕਥਾਮ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਸਜਾਵਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਇਲਾਕਾ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਔਖਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਹਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵੱਖਰੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਅਸੀਂ ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫੋਇਲ ਸਾਨੂੰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਮੁਸੀਬਤਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਫੋਰਲ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਈ ਕਾਰਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਰਪ ਲਾਸ਼ - 1-1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਈ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਾਜ਼ਾ Greens.
ਤਿਆਰੀ
ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੀ ਪੂਰੀ ਲਾਸ਼ ਚੁਣਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਕੇਲ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅੰਦਰਲੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਗਿੱਲਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰੋ (ਸਿਰ ਨੂੰ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਚਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ. ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਨੈਂਪਿਨਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਬਾਹਰੋਂ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਬਿਜਾਈ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਇਕ ਘੰਟਾ ਪਿਕਲ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦੇਵਾਂਗੇ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸਿਓਂ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵਧਾਓ. ਅਸੀਂ ਸਾਫ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਕਮੁਲੇ ਦੇ ਰਿੰਗ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਸ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਕਾਰਪ ਦੇ ਪੇਟ ਦੇ ਕੁਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਭਾਰ ਦਾ ਅੱਧਾ ਭਰਨਾ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਛਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਪਰ ਤੋਂ ਲਾਸ਼ 'ਤੇ ਵੀ ਰਖਦੇ ਹਾਂ.
ਇਕ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ ਨਾਲ ਫੋਲੀ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 190 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਫੋਇਲ ਵਿਚ ਕਿੰਨੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਓਵਨ ਦੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਔਸਤਨ, ਇਸ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਵੀਹ ਤੋਂ ਚਾਰ ਮਿੰਟ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ. ਫਿਰ ਪੰਦਰਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ ਦਸਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਬੇਈਮਾਨੀ ਕਰ ਦਿਓ.
ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਨਿੰਬੂ ਪਾਊਂਡ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ ਦੇ ਟਿੰਘੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਾਰਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਰਪ ਲਾਸ਼ - 1-1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ ਕੰਦ - 1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਛੀ ਦੇ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਈ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ;
- ਤਾਜ਼ਾ Greens.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਾਰਕੁਸ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿੱਠ ਉੱਤੇ ਕਈ ਕਰਾਸ ਕੱਟ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤੇ.
ਅਸੀਂ ਰਿੰਗ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਦੇ ਦੋ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸਿਰਹਾਣਾ ਥੱਲੇ ਲਿਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਕਾਰਪ ਨੂੰ ਪਾਉ. ਆਲੂ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਪਿਆਜ਼ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਕਾਰਪ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.