ਖੂਨ ਦੇ ਸੌਸੇਜ ਦੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸੂਰ, ਬਲਦ ਜਾਂ ਵੱਛੇ ਦੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਵੇ, ਜੋ ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਅੰਕ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਹੋਂਦ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਭੁੱਲ ਨਹੀਂ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਕਵੋਜanka ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ.
ਲਹੂ ਵਾਲੇ ਸਲੇਟੀ ਦੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ
ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇਣ ਲਈ ਕਿ ਲਹੂ ਦੀ ਲੰਗੂਚਾ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਆਉ ਇਸਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰੀਏ.
ਇਹ ਮਾਸ ਉਤਪਾਦ ਆਇਰਨ ਸਮਗਰੀ ਲਈ ਰਿਕਾਰਡ ਧਾਰਕ ਹੈ. ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਜਾਇਜ਼ ਹੈ ਕਿ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਵਿਚ ਹੀਮ ਬੇਲੀਲਟ ਲੋਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ, ਲਹੂ ਦੀ ਲੰਗੂਚਾ ਇਸ ਤੱਤ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਤੀਬਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੋਹੇ ਵਿੱਚ ਲੋਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸਦਾ ਬਾਇਓਓਪਉਬਿਲਿਟੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕ੍ਰੌਸਨੀਏ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਨੀਮੀਆ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵੀ ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਇਸ ਲੰਗੂਚਾ ਦੀ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਗਰੁੱਪ ਬੀ, ਡੀ ਅਤੇ ਨਾਈਸੀਨ ਦੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੈ: ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਫਾਸਫੋਰਸ , ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ. ਕਿਸੇ ਦੀ ਮਦਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਪਰ ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਸੌਸੇਜ਼ ਵਿਚ ਅਮੇਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਨਾ ਬਦਲੀਯੋਗ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਲਾਭ ਅਤੇ ਲਹੂ ਦੀ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਨੁਕਸਾਨ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਲਹੂ ਦਾ ਸੌਫਟਵੇਅਰ ਚੰਗਾ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏਗਾ.
- ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਗੱਲ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਕਿ ਲਹੂ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹਨ. ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ 'ਤੇ 275 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਅੱਧੀਆਂ ਚਰਬੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਸ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਕ੍ਰਵਾਕਯਾਨਕ ਨਾਲ ਬਦਸਲੂਕੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਖੂਨ ਸਜ਼ੂਲੇ ਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਉਪ-ਉਤਪਾਦਾਂ, ਜੁੜੀ ਟਿਸ਼ੂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਮੁੱਲ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦਾ.
- ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਲਹੂ ਦੀ ਲੰਗੂਚਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਜ਼ਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਇੱਕ "ਭਾਰੀ" ਭੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.