ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕਈਆਂ ਲਈ, ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਕਈ ਜਾਮ ਅਤੇ ਜੰਮਿਆਂ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਸੁਝਾਅ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਉਗ ਅਤੇ ਫਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਰਸੋਈਆਂ ਆਦਿ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਗਏ ਸਨ, ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੰਜੋਗਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਜੈਮ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਿੰਬੂ ਜਾਮ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ - ਸੰਤਰਾ. ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.
ਸੰਤਰਾ ਜੈਮ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੰਤਰੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 1,25 ਸਟ.
- ਸਟਾਰਚ - 5-6 ਸਟੰਟ ਚੱਮਚ;
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 1/3 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਮੇਕਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਉਥੇ ਖੰਡ ਪਾਓ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਾਈਟਸਾਈਟ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ ਵਿਚ. ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਬ੍ਰੈੱਡ ਮੇਕਰ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਪਾਓ ਅਤੇ "ਜੇਮ" ਮੋਡ ਚੁਣੋ. 1 ਘੰਟਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਯੰਤਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਠੰਢੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਇਲਾਜ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਬ੍ਰੇਡਮੈਸਰ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੇ ਤੋਂ ਜੈਮ
ਬ੍ਰੈਡੀਕਰ ਵਿਚ ਸੰਤਰੀ ਜਾਮ ਲਈ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵਿਧੀ ਦਾ ਕੋਈ ਬਰਬਾਦ ਨਿਚੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜਿਵੇਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵੇਲੇ, ਖੱਟੇ ਤੋਂ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੰਤਰੇ - 0.5 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 300-500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੰਤਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਪੀਲ ਪੀਲ ਕਰੋ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰੋ. ਫਿਰ, ਛਿੱਲ ਨਾਲ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰੋ. ਪੁੰਜ ਤੋਂ ਅਤੇ ਪਿੰਜਰੇ ਤੋਂ ਪੇਟ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਬਨਾਉਣ ਵਾਲੇ ਦੇ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਪੀਓ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. "ਜੈਮ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਪਣੀ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉ.
ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੰਦ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਗਲਾਸ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਿੱਠੇ ਲਈ ਸੰਤਰੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜੋ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਕਿੰਨੀ ਖੰਡ ਜੋੜਨੀ ਹੈ.