ਸ਼ਾਇਦ, ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਵਚਨ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੱਘਡ਼ ਅਤੇ ਨਰਮ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਾਈ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ - ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੈਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ (ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ) - 190 g;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਉੱਚਾ ਕੀਤਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ ਪੱਕੇ - 400 g;
- ਮੱਖਣ, ਕੁਦਰਤੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ - 180 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚਮਚ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਆਂਡੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਆਟੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਛਿੜੋ ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅੱਧਾ ਆਟੇ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਅਤੇ ਚਮਚ ਨਾਲ ਸਤ੍ਹਾ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਚੋਟੀ ਤੋਂ, ਕੱਟੇ ਗਏ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਆਟੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. "ਬਿਅੇਕ" 'ਤੇ 65 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਕ ਸਟੋਵ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਕਾਟੇਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਫੇਰ 'ਤੇ ਪਾਓ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੁਦਰਤੀ ਮੱਖਣ - 40 g;
- ਆਟਾ sifted ਕਣਕ (ਇੱਕ ਉੱਚ ਗਰੇਡ) - 260 g;
- ਸੇਬ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟਾ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 180 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 160 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੁਦਰਤੀ ਮੱਖਣ ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਬ ਦੇ ਕਿਊਬਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ. ਸ਼ੂਗਰ (50 ਗ੍ਰਾਮ), ਪ੍ਰਿਥੁਵਾਸਵੀਮ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਇਕ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ: ਅਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਆਂਡੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਦਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਸੇਬ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਮਲਟੀਵੈਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਲਿਬਰੀਸੀਟ, ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ, 60 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਪਕਾਉਣਾ" ਚੁਣਦੇ ਹਾਂ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੁਦਰਤੀ ਸਾਫਟ ਮੱਖਣ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 380 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ ;
- ਵਨੀਲੀਨ;
- ਖੰਡ - 270 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉੱਚੇ ਗ੍ਰੇਡ ਦੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੱਕੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਸੇਬ - 500 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਕੋਲੇਟ ਪਨੀਰ, ਜਦ ਤਕ ਨਿਰਵਿਘਨਤਾ ਜ਼ਮੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਿਈਵੀ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਗੜੋ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਠੰਢੇ ਅੰਡੇ ਚੰਗੀ ਹੂਝੀ ਫ਼ੋਮ ਤੱਕ ਕੁੱਟਿਆ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲੇ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਜੁੜ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਪਿਛਲੀ ਸ਼ੁੱਧ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਲਟੀ-ਬਾਟੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅਸੀਂ ਕਈ ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਸਭ ਤਿਆਰ ਕੱਪੜਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ "ਬੇਕਿੰਗ" ਤੇ 65 ਮਿੰਟ ਪਾਈ ਪਾਈ ਹੋਈ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਕੇਕ ਠੰਢਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਚਾਹ ਲਵੋ!