ਕੁਰੀਕ ਚਿਕਨ ਭਰਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਿੰਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਜਾਏਗਾ. ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਣਾ ਕੇਵਲ ਵਿਆਹਾਂ ਲਈ ਹੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਉਹ ਆਦੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਬਣਾਏ ਗਏ ਸਨ ਅਤੇ ਉਹ ਅਸਲੀ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਸਨ. ਆਉ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਕਰਸਰ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਮਲਟੀਵਰਕ ਨਾਲ ਸਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਾਂਗੇ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਕੁਰੀਕ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਕੇਫੇਰ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੋਡਾ - 2 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 400 g.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਸ਼ਮੂਲੀਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਕੁਰਸੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ? ਕੁਰੀਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਨੂੰ ਆਟੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਫਰ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਸਭ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ, ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਜਦਕਿ ਆਟੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਕਰਾਂਗੇ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ.