ਚਿੱਕੜ - ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੁਰਾਕੀ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਬੀ 6 ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ. ਆਉ ਚਾਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣੀਏ.
ਚਾਕੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਦੀ ਰਸੀਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਚੰਚੇ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੈਲਰੀ - 3 ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ - 2 l;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਬੱਲਬ ਲਵੋ, ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਲਸਣ, ਵੀ, ਪੀਹ ਜਾਂ ਟੁਕੜਾ. ਸੈਲਰੀ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀ ਗਈ ਹੈ. ਹੁਣ ਪਰਾਏ ਹੋਏ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਲਾ ਪਕਾ ਕੇ ਅੱਧਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਅੱਗੇ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਇੱਕ ਸੈਸਪੈਪ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਪੀਲਡ ਆਲੂ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਪਕਾਉਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਚੌਲ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਚਿਕਨ ਬਰਿਊ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਦਿਉ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਚਿਕਨ ਕੱਟੇਟ ਰੈਸਿਪੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਕਲਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਹਾਉਸ - ਸਨੀਏਲੀ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਖੁਸ਼ਕ ਚੂਨੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ, ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਟਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਪੀਹੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਰਾਹੀਂ ਸਕ੍ਰੋਲ ਕਰੋ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਫੋਰਸਮੇਟ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪੁੰਜ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਅਤੇ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਮਬ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਚਿਕਿਆਂ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਕੱਟਟਿਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਚੌਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲਾਊ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ
ਮਲਟੀਵਰਵਰਟ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੂਨੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੱਕੀ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇਕ ਮਲਟੀਵਰਵਰਟੈਕ ਵਿਚ ਚਾਕੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਰਾਤ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮਟਰ ਪਾਓ. ਸਵੇਰ ਵੇਲੇ, ਤਰਲ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚਾਵਿਆਂ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸ਼ੁੱਧ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਭਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਛੂਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕਿਆ ਜਾਏ. ਅਸੀਂ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ "ਪਲੌਵ" ਮੋਡ 'ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਚਾਚਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਮਟਰ ਚਾਚੀ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤਾਜ਼ਾ parsley;
- ਪਾਸਤਾ "ਤਹੀਨੀ" - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਤਿਲਕ ਪੇਸਟ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮਿੱਠੇ ਨੌਜਵਾਨ ਪਪੋਰਿਕਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਚੂਰਾਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਹਿਊਮਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਰਕੀ ਮਟਰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੁੱਜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਜਿਹੇ ਰਾਜ ਲਈ ਨਮਕ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਕੁੱਕਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਤਾਂ ਜੋ ਮਠਿਆਈਆਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 2 ਘੰਟੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਅੰਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ
ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਰਤਣਾ, ਮਟਰ ਨੂੰ ਪ੍ਹੱਇੜ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ "ਤਹੀਂ" ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਲਸਣ ਦਾ ਪ੍ਰੈਸ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਜ਼ਖ਼ਮ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕੋ ਇਕਜੁਟਤਾ ਨੂੰ ਪੀਸੋ. ਜੇ ਪੁੰਜ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤਰਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਾਕੂ ਪਕਾਏ ਗਏ ਸਨ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪੇਂਟ ਵਿਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਭਰਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ, ਸਿੱਟੇ ਦੇ ਸੇਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪਪਰਾਕਾ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.