ਪਾਸਤਾ ਇਕ ਰਵਾਇਤੀ ਇਟਾਲੀਅਨ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਈ ਹੈ. ਆਉ ਅੱਜ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਜਾਣੀਏ ਕਿ ਮਲਟੀਵੈਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਾਸਤਾ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹੁਨਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦਿੱਤਾ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ ਬੋਲੋਨੀਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 300 g;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਸਤਾ - 200 g;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਮਲਟੀਵਾਇਰ ਵਿਚ ਪਾਸਤਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਬਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕਾ ਦੇ ਪਿਆਲੇ ਵਿਚ ਸੁੱਟੋ. "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸ਼ਤੀਰ ਪਾਸ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਕਿਆ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਵਾਰ ਮੇਰੇ ਟਮਾਟਰ, ਆਪਣੇ ਪੀਲ ਨੂੰ ਵੱਢੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੇਜੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ , ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ, ਇਸ ਲਈ ਗੰਢਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਾ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਥੋੜਾ ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸੁੱਟੋ. ਇਕ ਢੱਕਣ ਵਾਲਾ ਸਾਧਨ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਸੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਵਾਜ਼ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਰਹੋ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੀਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪੇਸਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 80 g;
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਛਾਤੀਆਂ ਪਾ ਦਿਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ, ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਵਰਕਾ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਮੀਟ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਮਿਰਚ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤੂੜੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਅੱਗੇ, ਅਸੀਂ ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਅਸੀਂ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਪਾ ਦਿਓ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਉਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਰਲਾਉਂਦੀ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, "ਹੌਟ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਤੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਲਗਾਓ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਾਸ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਇੱਕੋ ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਾਸ ਭਰ ਕੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਰਾਰਾ ਪੇਸਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਮੋਕ ਬਕਾਨ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਫੈਟ ਕਰੀਮ - 250 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਕੈਚੱਪ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਪੈਗੇਟੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ "ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਤੂੜੀ ਅਤੇ ਤੌਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੱਸਟਾਈਟ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਕਰੀਮ, ਕੈਚੱਪ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੀ ਹਕੂਮਤ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਤਕ ਪਕਾਉ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸੁੱਟੋ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਸਪੈਗੇਟੀ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਿਓ. ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਲਾਟੂਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਪਿਲਫ" ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਵਾਜ਼ ਸੰਕੇਤ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿੱਚ ਚੰਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਪੈਗੇਟੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਚੰਬੇ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਫੈਨਿਲ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਜੰਤਰ ਮੋਡ "ਪਾਸਤਾ" ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ ਸਪੈਗੇਟੀ ਉਬਾਲੋ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਚੱਪਲ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡਰੇਨ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ "ਮਲਟੀਪੋਵਰ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ 30 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ, ਪੀਲਡਾਂ ਨੂੰ ਝੰਡਾ ਸੁੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਤਕ ਚਟਣੀ ਉਬਾਲੋ. ਅੱਗੇ, ਅਸੀਂ ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕਿਟ ਤੋਂ ਪਲੇਟਾਂ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.