ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਹਾਣੀਆਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਹਾਣੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਕਾਕਟੇਲ ਦੀ ਕਾਢ ਕੱਢਦੀਆਂ ਹਨ. ਇੱਕ ਸੰਸਕਰਣ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਵਪਾਰੀ ਦੁਆਰਾ ਖੋਜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜੋ ਰੋਮਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਪੱਧਰ ਤੇ ਵੇਚਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ - ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਇੰਜੀਨੀਅਰ ਜੋ ਨੇੜਲੇ ਦਾਈਕਿਰਿ ਬੀਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਊਬਾ ਵਿਚ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਸੀਮਿਤ ਸਨ, ਪਰ ਉੱਥੇ ਕਾਫ਼ੀ ਰਮ, ਚੂਨਾ ਅਤੇ ਗੰਨਾ ਸ਼ੂਗਰ ਸਨ, ਉਹ ਉਹ ਕੋਕਟੇਲ ਦੀ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਬਣ ਗਏ ਸਨ ਜੋ ਇਸਦਾ ਬਹੁਤ ਸ਼ੌਕੀਨ ਬਣ ਗਿਆ ਸੀ. ਉਦੋਂ ਤੋਂ, ਕਈ ਸਾਲ ਬੀਤ ਚੁੱਕੇ ਹਨ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੂਗੋਲਿਕ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਸੋਧਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਹੁਣ ਕਾਕਟੇਲ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਕੇਲੇ, ਇਕ ਆੜੂ ਜਾਂ ਇਕ ਸੰਤਰੇ ਨਾਲ ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਇਸਦਾ ਸਟਰਾਬਰੀ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ.
ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਟਰਾਬਰੀ "ਡਾਈਕੀਰੀ" ਪਕਾਉਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਜ਼ਰੂਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੂਡ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ "ਦਾਇਕਰੀ" - ਕਾਕਟੇਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਇਹ ਕਾਕਟੇਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੁੜੀਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਚੂਨਾ ਦਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਢ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਲਗਭਗ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਡਾਇਚੀਰੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਰਫ਼ ਦੀਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਚੰਬਲ ਪਰ ਇਹ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 15 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਰਸ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿੱਟੀ ਰਮ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚੂਨਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਰਫ਼ - 90 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸਟੋੜਿਆਂ ਤੋਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਲੈਨਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਸ਼ਰਬਤ, ਰਮ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਚੂਨਾ ਤੋਂ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਅਸੀਂ ਉੱਥੇ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਡੱਬਾਂਗੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਇਹ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਕਿਨਾਰੇ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਦਾ ਜੂਸ ਵੀ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਬਰਫ਼ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਚੂਰਾ ਪਾਓਗੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਬਰਫ਼ ਵਾਂਗ ਹੋਵੋਗੇ.
ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ "ਦਾਇਕਿਰੀ" ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਕਾਕਟੇਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੰਮੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਹ ਬਰਫ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਲਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਥੋਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਵੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੇਗੀ ਜਿੱਥੇ ਬਰਫ਼ੀਲੇ ਪਾਸੇ ਹੱਥ ਨਹੀਂ ਸੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰੇਨਾਡੀਨ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪੁਦੀਨੇ - ਬ੍ਰਾਂਚ ਦੇ 2 ਸੁਝਾਅ;
- sprite ਜਾਂ ਸੋਡਾ - 70 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਬਰਫ਼ - 120 g
ਤਿਆਰੀ
ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਚ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜਾਂ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਬਰਫ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਇਕ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਤਜਵੀਜ਼ਾਂ, ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੁਚਲੋ. ਇਸ ਕਾਕਟੇਲ ਲਈ ਰਜਿਸਟਰੇਸ਼ਨ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕੱਚ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਚੂਨਾ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਵੀ ਸਜਾਉਂ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਛਤਰੀ ਅਤੇ ਤੂੜੀ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲ ਨਾ ਜਾਓ.