ਓਮੇਟ ਪਕਵਾਨਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਕਨੀਕ ਵੀ ਹੈ. ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ, ਕੁੜੀਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਏਰੀਅਲ ਅੰਮੀਲੇ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਭਾਫ਼ ਆਮ ਚਿਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਸੀਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਦੁੱਧ ਬਿਨਾ ਭਾਫ ਆਮੇਲੇਟ - ਵਿਅੰਜਨ
ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਭਾਫ਼ ਆਮ੍ਹਲਾ ਵੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਤਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਜਿਸ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ, ਉਹ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਮਿਆਰੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੀ. ਇਹ ਅਸਾਧਾਰਨ ਤਕਨੀਕ ਨੂੰ ਕੋਰੀਆਈ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਤੋਂ ਉਧਾਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਕੋਈ ਐਨਾਲੋਗਜ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 230 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੀਮ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਨਪਸੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼੍ਰਣ - 45 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਖ਼ਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੀਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਓ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ ਕਰੀਮ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਭਾਫ ਅਤੇ ਕਵਰ ਉੱਤੇ ਅੰਡੇਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖੋ. 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਭਾਫ ਓਮੈਟੈਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਦੁੱਧ - 240 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡਾ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਉਬਰੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਓਮੀਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਲਨਆ ਓਮੀਲੇ ਛੱਡੋ
ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭਾਫ਼ ਆਮ ਚਿੱਚੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?
ਰਸੋਈ ਗੈਜੇਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਜਾਣਾ, ਤੁਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦਾ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ - ਇਕ ਸਰਵਜਨਿਕ ਡਿਵਾਈਸ ਜੋ ਸਟੀਮਰ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਅੰਡੇ ਲਈ ਫੁੱਲ-ਵੈਲਡ ਪਾਣੀ ਦਾ ਨਹਾਉਣਾ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਮੱਖਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਯੋਲਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਹਨ. ਪੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਸਿਲਾਈਕੋਨ ਜਾਂ ਧਾਤ ਦੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਟੋਕਰੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ. ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਖੁਦ ਲੇਬਲ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਉਚਿਤ ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੀਪ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭਾਫ਼ ਓਮੈਟਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- parsley greens - 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਐਮ ਫਲੈਟ ਲਈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਗ੍ਰੇਸਡ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਿਹੜਾ ਕਿ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਇਕ ਓਮੈਟੈਟ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਵਰ ਤੇ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਾਰੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗ੍ਰਾਸਿਤ ਅੰਡੇ ਕੱਢ ਨਾ ਆਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਾਪਸ ਪਰਤੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਤਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕਲੈਪ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਭਾਂਡੇ ਭਾਂਡੇ
ਏਸ਼ੀਆਈ ਆਮਮੇ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੰਸਕਰਣ, ਪਰ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖਰੀ ਤਕਨੀਕ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਆਂਡੇਲੇ ਕ੍ਰੀਮੀਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਰੀਮ-ਬਰਬਲ ਵਰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ (ਵੱਡੇ) - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 5 ਮਿ.ਲੀ.
- ਇੱਕ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਖੰਭ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਆਂਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਸਰਾਵਿਕ ਜਾਂ ਕੱਚ ਦੇ ਢੱਕਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜੋ ਅੰਦਰੋਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਦਾ ਪੱਧਰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਤਕਰੀਬਨ ਇੱਕ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਵੇ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਮੈਟਲ ਤਿਆਰ ਰੱਖੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.