ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫਾਸਟ ਪੀਜ਼ਾ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਇਟਾਲੀਅਨ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਸਾਰੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਲਸੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ, ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਪੇਜ਼ਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੁਰੰਤ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚੋਣਕਾਰ ਅੰਡਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਆਟਾ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਲੰਗੂਚਾ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 0.5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 205 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤੁਰੰਤ ਪੀਜ਼ਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹਰਾਇਆ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਅਗਲਾ, ਫੈਲਣ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ ਇਸ ਲਈ, ਲੰਗੂਚਾ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਘੁਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਟਮਾਟਰ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਪੀਜ਼ਾ ਗ੍ਰਸਤ ਚੀਜ਼ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਅਸੀਂ 15 ਅਪਰੈਲ ਤੋਂ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਦੇ ਲਈ workpiece ਭੇਜ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੇਫੇਰ ਤੇ ਫਾਸਟ ਪੀਜ਼ਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਕੇਫਿਰ 2.5% - 205 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਇੱਕ ਅੰਡਾ ਵੱਡਾ ਹੈ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 355 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਖੰਡ - ਸੁਆਦ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਮੀਟ, ਸਮੋਕ ਪਦਾਰਥ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ - ਜੇ ਚਾਹੇ;
- ਪਨੀਰ - 205 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ - ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ;
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਤੁਰੰਤ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ: ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ਮਾਰੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਸੁੱਟੋ. ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਿੱਘੇ ਕੇਫਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗੰਧ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੈਸਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਆਟੇ ਦੀ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਤੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਅਸੀਂ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਭਰ ਰਹੇ ਸੀ: ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੀਟ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜਾਂ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭਰਪੂਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟ ਲਗਾਓ. ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੁੱਕੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ, ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਕੁਚਲਿਆ ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਪੀਜ਼ਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 35 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਸੈਸਜ਼ ਪੀਤੀ - 105 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 105 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ;
- ਕੈਚੱਪ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਘੱਟ ਮਿਸ਼ਰਤ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਆਟਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਹੋਮ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਰੈਂਡਮ ਸਮਕ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਟਣੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਰੂਗੋਚਕਮੀ, ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਗ੍ਰੀਨ ਕੱਟੋ.
ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸਡ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੈਚੱਪ ਦੀ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਭਰਨ ਦੇ ਤੱਤ ਫੈਲਾਓ.
ਪੀਤੀ ਛੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ.
ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੁਰੰਤ ਪੀਜ਼ਾ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਮੀਰ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ -455 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹੈਮ - 315 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੈਚੱਪ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਹਾਮ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਘਬਰਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਪਫ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੰਘਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫੈਲੀ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਨੀਵਾਂ ਪਾਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕੈਚੱਪ ਨਾਲ ਸਤਹ ਨੂੰ ਸੁੱਘੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭਠੀ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਪੀਜ਼ਾ ਪਾਓ.