ਇਟੈਲੀਅਨ ਪਨੀਰ-ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਸਕਾਰਪੋਨ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੰਜਮ ਅਤੇ ਸਮਰੂਪ ਲਈ ਕੈਚਕੇਕ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕੈਪਕੇਕ ਲਈ ਮਾਸਕਪੋਨ ਕ੍ਰੀਮ
ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਕੈਪਕੀ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਮੂਲ ਮਿਠਆਈ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਵੀ ਮਿੱਠੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਵਿਰੋਧ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਮੈਸਰਪੋਨ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਪੂਰਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਸਮਾਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹੋ. ਅਜਿਹੇ ਪੁੰਜ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਹੋ ਜਾਣਗੇ ਇਸਦੇ ਢਾਂਚੇ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵੱਟੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਮਸਕਾਰਪੋਨ ਤੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ
ਚਾਕਲੇਟ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੈਸਪੋਨ ਪਨੀਰ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਨਾ ਕੇਵਲ ਹੈਰਾਨਕੁੰਨ ਹਵਾ ਤੇ ਕੋਮਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਾਕਲੇਟ ਹੈ. ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਚਾਕਲੇਟ (ਕਾਲਾ, ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸਫਲਤਾ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 620 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ, 33% ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ - 560 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਚਾਕਲੇਟ - 160 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 270 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਚਾਕਲੇਟ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਧੱਬਾ ਨਾਲ ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ.
- ਫੈਟੀ ਕਰੀਮ ਛੋਟੀਆਂ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਪੀਕਰਾਂ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੁਆਰਡੀਨਟ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਰੰਗ ਇਕਸਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਮਾਸਕਪੋਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਮਸਾਸਰਪੋਨ ਨਾਲ ਤਿਰਮਿਸੁ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮ
ਮਸਲਰਪੋਨ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਕ੍ਰੀਮ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਇਤਾਲਵੀ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਬਸ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਆਪਣੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਚਾਕਲੇਟਾਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਆਂਡੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਤਸਦੀਕ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਤੋਂ ਖਰੀਦਣਾ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਹਿਲੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੁਆਰਾ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਆਦਰਸ਼ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਇਤਾਲਵੀ ਪਨੀਰ - 260 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 75 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਸਤੋਂ ਤਕ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਸ਼ੀਕਾਂ ਤਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਝਟਕਾਓ.
- ਯੋਲਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਿਜਲੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ, ਪਰ ਜਿੰਟਾ ਨਹੀਂ.
- ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਲ ਯੋਲਕ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਥੋੜੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ.
- ਜਦੋਂ ਪਦਾਰਥ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਮਾਸਕੋਪੋਨ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤੀਰਮਾਈ ਦੇ ਲਈ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਸਰਪੋਨ ਪਨੀਰ ਲਈ ਕਰੀਮ
ਇੱਕ ਕੇਕ ਲਈ ਮੈਸਾਕਾਰਪਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੋਮਲ, ਹਵਾਦਾਰ ਕਰੀਮ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵੱਖੋ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸੈੱਟ ਬਦਲ ਕੇ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਢਾਂਚੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਗਰੱਭਸਥ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਤਕੀ ਜਾਂ ਗਲੇਸ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੇਕ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮਾਸਕ ਸਪੌਨ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਕਰੀਮ
ਕੇਕ ਦੇ ਸੰਜੋਗ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜੋੜਾ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਤਾਲਵੀ curd ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਰਚਨਾ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਂ ਘੱਟ ਮਿੱਠੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ਼, ਬੇਰੀਆਂ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਕੁਚਲਣ ਜਾਂ ਗਰੱਭਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੈਟ ਫੀਟ ਦੀ ਉੱਚ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ 33%) ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਇਤਾਲਵੀ ਪਨੀਰ - 520 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ, 33% ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ - 220 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਵਨੀਲੀਨ - ਚੂੰਡੀ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - 110 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ, ਸਥਾਈ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਸਿਖਰਾਂ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤੀਹ-ਤਿੰਨਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਮਾਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਮਿਕਦਾਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.
- ਫਿਰ ਇਟਾਲੀਅਨ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਘੱਟ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
ਕੇਕ ਲਾਈਨਾਂ ਲਈ ਮਾਸਕਪੋਨ ਕਰੀਮ
ਇੱਕ ਕੇਕ ਲਈ ਮੱਸਰਪੋਨ ਦੀ ਕਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਕੇਕ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਰਹਿ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਮਤਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਸ ਦਾ ਘਣਤਾ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਮਸਸਰਪੋਨ ਕੇਕ ਲਈ ਅਜਿਹੀ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀਆਂ ਚੀਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਰੈਫਰੇਂਜ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਹ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਹੀਂ ਪਨੀਰ - 560 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਿਸਾਨ ਤੇਲ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਹਵਾਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਘੱਟ ਸਪੀਡ ਮਿਕਸਰ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤੇਲ ਦੀ ਆਧਾਰ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਾੱਸਟਰ ਨਾਲ ਮੈਸਕਰਪੋਨ
ਜੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਕਸਟਾਰਡ ਕਰੀਮ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਲਤੂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਬਦਲਾਵ ਵਿਚ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਮੁਕੰਮਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਅੰਤਿਮ ਟੇਕਸਟੈਂਟ ਇਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕੇਕ ਭਰਨ, ਬਾਸਕਟੀਆਂ ਭਰਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੇਕ, ਸਜਾਵਟ ਮੀਟ੍ਰੈਟਸ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਕਸਟਾਰਡ ਨਾਲ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੈਸਕਰਪੋਨ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ, ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ - 310 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਨੀਰ ਦਹੀਂ - 260 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਬਾਇਆ ਹੋਇਆ ਖੰਡ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਪੌਡ - ½ ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸ਼ੱਕਰ ਵਿਚ ਲਿਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
- ਯੋਲਕ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤਕ ਇਕਸਾਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਾਉਂਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਯੋਕ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ
- ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਮਿਸ਼ਰਤ (ਉਬਾਲੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ) ਹੋਣ ਤੱਕ.
- ਕਸਟਾਰਡ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿਚ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਸੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਇਕ ਦਹੇਜ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਰਲਾਉ.
- ਜੇ ਅੰਤਿਮ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਗੰਗੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਰਾਹੀਂ ਰਗੜ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮੈਸਪਪਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਦਲਣਾ ਹੈ?
ਬਹੁਤ ਅਕਸਰ ਘਰੇਲੂ ਵਿਅਕਤੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੋਂ ਪੁੱਛਦੇ ਹਨ: ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮਸਕਾਰਪੋਨੀ ਪਨੀਰ ਲਈ ਕੀ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਆਖਰਕਾਰ, ਸਟੀਕ ਤੌਰ ਤੇ ਬੋਲਣਾ, ਸਸਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਥਾਂ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਇਹ ਸਿਰਫ ਵੱਡੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਬਾਹਰ! ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਬਤ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨਰਮ ਕਰੀਮੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਜੇ ਸਵਾਲ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਵੀ ਹੈ, "ਚੱਕ" ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਧਾਰਣ, ਕਿਫਾਇਤੀ ਅਤੇ ਸਸਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ - ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਸਿਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਡੇਜਰਟਸ ਲਈ ਇਕ ਬਦਲ ਦਾ ਆਧਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੀਮ 33% - 1 l ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫੈਟ ਵਾਲਾ ਕਰੀਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਾਈਟਸਿਕ ਐਸਿਡ - ¼ ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ (ਬੁਲਬਲੇ) ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਤਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਾਈਟਸਾਈਟਿਕ ਐਸਿਡ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਦਰਮਿਆਨੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਕੇ ਰੱਖੋ.
- ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਇੱਕ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਕੱਟ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਚਾਕੂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਅਤੇ ਡੇਢ ਜਾਂ ਦੋ ਦੇ ਲਈ ਨਿਕਾਸ ਛੱਡ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
- ਨਤੀਜਾ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਇਤਾਲਵੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੋਵੇਗਾ.