Sorbet ਉਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਾਈ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਗੰਨੇਦਾਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਿਲਾਵਟ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇਹ ਫਲਾਂ ਕਈ ਫਲ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੀ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ.
ਕੀਵੀ ਤੋਂ ਸੋਬਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੀਮ 33% - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
- ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ਼ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਕੀਵੀ ਫ਼ਲ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਬਦਾਮ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ;
- ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੋ ਕਿ ਕਿਵੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸ਼ਰਾਬ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀ ਹੈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੇ ਪੂੰਝੇ ਜਦ ਤਕ ਮੋਟੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਜੋੜੋ, ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਚਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਿੱਧੀਆਂ ਫਲਾਂ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਪਾਓ. ਪੀਲ ਕਿਵੀ ਜੋ ਕਿ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਫਲ ਪਰੀ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਜੰਮ ਕੇ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੀਵੀ ਦੇ ਕੀਰਬੀ ਦੀ ਸੋਰਾਬ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੀਵੀ ਫ਼ਲ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਕੇਲੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੀਵੀ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੁਚਲ਼ੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਹੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਉ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਉ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਕਈ ਘੰਟੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਾਓ.
ਕਿਵੀ ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਦੇ ਸੋਬਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੀਵੀ- 6 ਟੁਕੜੇ;
- ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਕਿਵੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਜੰਮਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਚੂਰਾ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਿਵੀ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਤੋਂ ਸ਼ਰਾਬ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਪਾਣੀ - 0.5;
- ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਵੋਡਕਾ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਗੂਰ ਪੀਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ- 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਕੀਵੀ ਫਲ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਣੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਬਲੈਡਰ ਵਿਚ, ਜ਼ੂਰੀਲੀ ਕਿਲੀ, ਜੋਜ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ, ਫਰਿੱਜ, ਵੋਡਕਾ, ਮਿਕਸ ਤੋਂ ਠੰਡੇ ਸਿਾਰਪ ਦੇ ਫਲ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਰੁਕਵਾਓ. ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ੌਰਬਰਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ