ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਖੁਰਕ ਕਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ ਦੱਸਾਂਗੇ. ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਭਰਨਾ ਇਕੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਾਬਤ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਜਾਂ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.
ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੇਸ਼ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਿਨ ਭੋਜਨ - 1 ਪਾਊਟ
ਤਿਆਰੀ
ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਮੋਟਾ, ਮਾਸਟਰੀ ਖਾਰਾਈ ਕਰੀਮ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਕਰੋ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਪੀਡ ਤੇ ਡਿਵਾਈਸ ਲਗਾਓ ਹੌਲੀ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਦੀ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੁਕਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੇਸ਼ਮ ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
- ਫ਼ਲ ਤੱਤ - 3 ਤੁਪਕੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 400 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸ਼ੂਗਰ ਜੁਰਮਾਨਾ ਪਾਊਡਰ - 80 g;
- ਤੁਰੰਤ ਜੈਲੇਟਿਨ - 20 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਡ੍ਰੀ ਜੈਲੇਟਿਨ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਪਾਉ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਸੋਜ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੇ ਪਾਓ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਗ੍ਰੈਨਿਊਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋਣ. ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਨਾ ਲਿਆਓ, ਜੈਲੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਗਵਾਚ ਜਾਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਫੈਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਫ਼ਲ ਐਰੋਸ ਦੇ ਤੁਪਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਵੋ ਅਤੇ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ. ਫ੍ਰੀਮਿਡ ਕਰੀਮ ਰੁਕਣ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਅਸੀਂ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਨਾਲ ਪੇਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ Sour Custard
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 250 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਆਟਾ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੰਡ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਮੱਖਣ - 200 g.
ਤਿਆਰੀ
ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਟਾਰਚ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਦ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਚੇਤੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਨਤਕ ਘਟਾਓ. ਕ੍ਰੀਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਸਟਾਰਡ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਰ ਇਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.
ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ curd cream ਕਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੈਟੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 400 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਨਟ - ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਪਾ ਦੇਂਦੇ ਹਾਂ, ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਾਕੇ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਚਲ਼ੀ ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.